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27 septiembre 2008
Consomé de pobres (y otras viandas)
Hace unos cuantos días, Fedeguico me solicitaba alguna receta para dar de comer a cuatro personas por menos de 22 eurípides. Catorce versos dicen que es soneto… En casa, somos cuatro. Y puedo asegurarles que comemos por bastante menos de 22 leuros. Claro: no hablo de PDT (o sea: Precio Diario Total) que debe incluir desayuno, comida, ¡merienda! y cena. Pero una comida completa, sí puede hacerse –obviamente– por menos de ese precio. En fin, por cinco coma cincuenta euros por persona, que, al dividir, es lo que significan los famosos 22 € de la receta copera. Bien es verdad que vivimos en un pueblo. Y aquí, casi todo es más barato. No se crean: tenemos hasta aeropuerto, desde donde puedo coger un avión de hélice que me llevará hasta la gran urbe de Barcelona por sólo 50 € ida y vuelta. Pero, a lo que voy, la vida aquí es –desde luego– más barata. En todo caso, las recetillas que paso a explicarles no pasan (incluso para cuatro tragaldabas) del citado precio.

Empezaremos por un consomé, que es la forma cursi de llamar al caldo de toda la vida. Se decía, con buena razón, si un pobre come jamón, o está malo el jamón o está muy malo el pobre. Pues, ya ven, lo del consomé no es igual. Cuando yo era niño, el consomé (como la ensaladilla rusa, los langostinos-dos-salsas o los entremeses variados) era cosa de bodas. En casa, el común comía sopas de ajo, caldo de cocido o pote. Los parvenus, consomé. Sin embargo, esta forma de aprovechar lo incomible es, en mi opinión, astuta y nutritiva. Necesitarás unas carcasas de pollo (las venden, incluso, en la comida para animales de compañía) y unos huesos de ternera. Ni se te ocurra pedirle al carnicero osso bucco. Te va a cobrar una pasta y el resultado va a ser el mismo. Hueso, sin más. Entre las carcasas y el hueso, habrás gastado euro y medio. Necesitarás además dos puerros, un tomate y sal. En fin, no me atrevo a ponerle precio a la verdura (¡menos aún al cloruro sódico!), pero será barata. Corta la carcasa en un par de trozos y, junto al hueso, ponlos en una perola donde ya residirán el tomate (pelado y en lonchas) y los puerros longitudinalmente escindidos. Perdonen ustedes, que luego nos llaman pedantes: pilla el puerro, quítale lo verde y, con dos cojones, pártelo a la larga. (Mejor así. O asín, no sé.) Añade un par de litros de agua, y a cocer. Si fuera menester, desespuma al principio. Si no, la sangre y la grasilla darán un toque un poco amargo a la cochura. Tras unas dos horas (vale: el plato no es para unas prisas, pero la vida del pobre, tampoco), cuela el caldo y déjalo reposar. Si fuera menester, caliéntalo antes de servir. Lo puedes acompañar con unos coscurros de pan frito. ¿Qué te has gastado? Pues unos seis euros (a todo estrozo) para cuatro. ¡Y lo que sobra!

¿Y de segundo? Pues incluso más barato. Judías con tomate. Plato nutritivo y aerofágico donde los haya. La aerofagia se combate fácilmente con Aero-Red o con una ginebra bien fría al acabar de comer. Si no te presta el amargo, pues una copita de Chinchón dulce. Hace el mismito efecto, ya ves. Para las cuatro personas humanas de la cosa, necesitas cuatrocientos gramos de judías. Blancas, de la de toda la vida. No hace falta que las dejes en remojo durante la noche, ni nada de eso. Hoy día, las variedades de Phaseolus vulgaris L. tienen menos corteza y, sobre todo, un almidón más cocible. Ponlas a calentar, con agua suficiente para que las cubra un centímetro, y, al primer hervor, añade sal y unas pencas de acelga. (Nota bene: con lo verde de la verdura, podrás cocinar un pastel de acelga que te contaré otro sábado.) Déjalo al fuego un par de horas. Ya te he dicho que el tiempo en la cocina (como en la cama y en el laboratorio), no cuenta. Cumplidas las dos vueltas de reló, sofríe en la sartén una rebanada de pan y media cebolla cortada finita. Entonces, añade cuatro cucharadas grandes de tomate natural de bote. Al sentir el fino olor de los hortícolas hechos, pon una cucharada pequeña de buen pimentón (ya sabes: de La Vera. La Chinata o un primo suyo. Que sea, a poder ser, familiar geográfico del Sr. Verle o del Crítico Constante. No lo hay como él.) y, sin que se queme, dos cucharadas del caldo de cocer las judías. Hecho el acompañamiento, escurre de la cacerola judías y pencas, mezcla la mezcla con el sofrito de tomate y ya está. Rectifica, si es preciso, de sal. Añade, si tu gusto es mexicano, generosas gotas de tabasco, y a comer. No harás gastado en el segundo plato más allá de otros cuatro leuros. Total: 10 y no 22. Para que aprendan los de la COPE.

Y, ya que has ahorrado en la comida, gasta en la bebida. Te propongo un vino que es un exceso. Un rosado cencibel de Vidal del Saz. A 3.40€ la botella. ¡Aquí atamos los perros con longaniza!

(Escrito pot Protactínio)

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[0] Editado por Protactínio a las 9:00:00 | Todos los comentarios // Año IV



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Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 9:27:00 CEST

Don Protac, para acompañar las alubias mejor una buena ensalada que un caldo. Le propongo una ensalada griega: tomates (los raf, los mejores), pepinos (los de toda la vida), pimientos verdes de Creta (aquí no admito otra opinión, y si no podemos acercarnos a Creta nos apartaremos de los pimientos españoles como campesinas búlgaras huyendo de la vacuna), algo de cebolla (tierna, que no recuerde en modo alguno al cutis de la Vicepresidenta), aceitunas negras (si no tenemos de Kalamata, bueno, en fin, no es lo mismo, pero podríamos usar olivas negras hispanas), una loncha generosa de queso feta (o queso de cabra Montesinos, de Jumilla), sal y un buen chorro de aceite. Uf. Un plato digno de Helena de Troya que ayudará a digerir mejor las legumbres.

(¿No hay nada de postre?)

 

Escrito por: Blogger ZEPPI - 27 de septiembre de 2008, 10:43:00 CEST

Buenas, Don Protac. Acabamos de desayunar y ya está usted provocando nuestros jugos gástricos. Me apunto a la propuesta de Roxana, mejor una ensalada que un caldo para acompañar a las alubias.

Aprovecho que hay poca gente on-line para reclamar, una vez más, a los administradores, que me den de alta como usuario registrado, o que me indiquen qué hay que hacer. Cada vez que intento mandar un correo a la dirección de abajo, empiezan a salir páginas que no sé muy bien a dónde llevan , el caso es que no lo consigo. Gracias, esperaré su respuesta en el UHF.

 

Escrito por: Blogger Al59 - 27 de septiembre de 2008, 10:49:00 CEST

Subo al VHF:

[2] ZEPPI dijo...

Buenas, Don Protac. Acabamos de desayunar y ya está usted provocando nuestros jugos gástricos. Me apunto a la propuesta de Roxana, mejor una ensalada que un caldo para acompañar a las alubias.

Aprovecho que hay poca gente on-line para reclamar, una vez más, a los administradores, que me den de alta como usuario registrado, o que me indiquen qué hay que hacer. Cada vez que intento mandar un correo a la dirección de abajo, empiezan a salir páginas que no sé muy bien a dónde llevan , el caso es que no lo consigo. Gracias, esperaré su respuesta en el UHF.

 

Escrito por: Blogger ZEPPI - 27 de septiembre de 2008, 11:19:00 CEST

Gracias al59

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 11:23:00 CEST

[0] Nunca hubiera pensado que leer recetas de cocina un sábado por la mañana podría ser tan entretenido.

 

Escrito por: Blogger Fedeguico - 27 de septiembre de 2008, 11:30:00 CEST

¡Excelente, don Protac, excelente!
Para el postre, que preguntan algunos, la receta del necio de la COPE: ¡salgan al campo a pillar moras silvestres roben algunas uvas, ahora que es tiempo, si viven en zona de viñas.

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 11:30:00 CEST

También allí ganan todos.

 

Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008, 11:30:00 CEST

Con motivo del 50 aniversario de Vértigo, El Viajero de El País publica esta nostálgica semblanza de San Francisco, la ciudad en la que se rodó la película. Una película de la que sólo salvo la mirada sobre Frisco. La historia ha envejecido irremediablemente.

VIAJE DE AUTOR
Símbolos de una ciudad libre

San Francisco mantiene viva la herencia de la contracultura

CLARA SÁNCHEZ - 08/05/2004

En San Francisco algunas veces me quedaba escudriñando el aire para ver si yo también percibía ese polvo de oro que según alguno de sus muchos pintores lo ilumina. Seguramente algún reflejo dorado ha debido de permanecer en su atmósfera o en nuestros sueños desde aquellos remotos tiempos, allá por 1850, en que la ciudad comenzó a levantarse sobre una quimera, una aventura, esa locura entre real y fantástica que tira de los hombres y les hace cruzar océanos y conocer mundo, y, sobre todo, les hace arriesgarse a fracasar. En este caso, el reclamo era el oro, un oro del que sólo habían oído hablar, un oro lejano y sin dueño y cuyo vestigio pervive pegado a algunos nombres como Golden Gate Bridge o Golden Gate Park. Los futuros mineros llegaban por miles de todo el mundo, se instalaban en tiendas o en barracones y empezaban a buscar y a vivir a la desesperada o sin control, hasta que los filones auríferos se agotaron y muchos se marcharon.

Pero quedó San Francisco, sus casas y calles ascendiendo y descendiendo por colinas, formando una cuadrícula en forma de montaña rusa, y su bahía abierta a lo desconocido. Así que no es de extrañar que allí naciera uno de los más grandes escritores aventureros, Jack London, con su cazadora de correr mundo y su pelo revuelto por el aire del mar y su mirada dirigida hacia Alaska, tal como aparece en las fotografías. Tal vez querría haber sido uno de aquellos primeros fundadores que habían llegado poseídos por la fiebre del oro, y decidió serlo en otros lugares. La vida de Jack London es realmente apasionante, pero más su literatura, transparente y oxigenada como un viento glaciar. De todos modos, si tanto él como sus predecesores levantasen la cabeza, no darían crédito al comprobar que otros aventureros, estos de los ordenadores, los microchips y los semiconductores, sin necesidad de despeinarse ni pasar frío, han dado con el mejor filón, el más codiciado en los tiempos que corren, que ya no es de oro ni de plata, sino de silicio. ¿Qué haría Jack London en Silicon Valley, ese nuevo lugar creado por los mineros de la informática?

La verdad es que pensaba hablar en esta página de los míticos tranvías, de los cable car; de Levi Strauss, que fundó su imperio de pantalones en esta ciudad; de la isla de Alcatraz, que tiene la apariencia de un moscardón en un plato de sopa, aunque algo agitado por las corrientes; de la calle Lombard descendiendo entre flores en un imposible zigzag; del famoso terremoto de 1906. Hablando de terremotos, un amigo de Frisco, como familiarmente se llama a esta ciudad, me dice sin darle importancia que son muy frecuentes los temblores como el que puede producir un tren pasando bajo el piso. Pensaba también hablar de ese otro pequeño terremoto social producido por la oleada de bodas homosexuales, que continúan afirmando a San Francisco como el territorio más tolerante y avanzado del país, unido al hecho de que California sea el Estado donde menos se ejecuta la pena de muerte, cuya lamentable existencia se contradice con su imagen progre. No se me ocurre otra palabra para definir el paisaje de anoraks, pantalones de pana, pantalones vaqueros, abrigos retro, hippies auténticos y por tanto mayores, estudiantes con buenos cortes de pelo y atuendos informales de todas las nacionalidades. Incluso en la calle Powell, inscrita en la zona financiera, puede llamar la atención un traje entre la multitud. Tal vez esté exagerando por una involuntaria comparación con Manhattan, cuya diferencia se podría resumir en que mientras que en Nueva York se llevan medias incluso en verano, en San Francisco no se llevan ni en invierno. Dada la temperatura, me produjo un escalofrío ver lo dispuesta que estaba la gente a taparse lo menos posible.

Pensaba hablar de las secuoyas gigantes, unos antediluvianos árboles con que merendaban los dinosaurios, y que en gran parte fueron arrasados para construir casas victorianas, de las que hay una estupenda muestra digna de verse en el barrio de Castro, el barrio gay quizá más cotizado del país o, al menos, el que ha sabido proyectarse mejor como ideal de vida.

Y entre otras cosas más, pensaba hablar de la Universidad de Berkeley, mi anfitriona en este viaje, todo un mundo que requeriría un libro. Nido de premios Nobel, contestataria, con fama de izquierdista y exigente, ha asistido a muchas rebeldías políticas, sociales y literarias, como la rompedora generación beat. Qué años aquellos de la Flower Generation y las largas melenas y faldas hippies sobre el césped de esta universidad. A primera vista, si uno se deja llevar por la visión de sus bosquecillos y riachuelos bajo pequeños puentes, no parece un lugar para pensar, sino para ir de la mano con la persona que más le gusta. Diré que nunca me he sentido tan universitaria en toda mi vida, es como si todos mis años universitarios por fin se hubiesen comprimido en ocho auténticos días universitarios. Nunca había dormido y comido en un bonito edificio llamado Women's Faculty Club, que también admite hombres, como también debe de admitir mujeres el Men's Faculty Club. A veces salía de este recinto para ir a San Francisco, bien en metro, o en coche por el San Francisco-Oakland Bay Bridge, un buen puente sin duda, aunque yo traía en la retina el Golden Gate, que hay que tomar si, por ejemplo, se quiere ir a Sausalito. He pasado varias veces por sus tres kilómetros, suspendidos a 67 metros sobre las aguas de la bahía, y he contemplado por sus ventanas sin pared la lluvia, el sol, la niebla y la noche. Y siempre he tenido la sensación de estar volando. Sin duda es un buen símbolo.

Pensaba hablar del Barrio Chino, uno de los más antiguos de San Francisco, presidido por la puerta del Dragón, cedida en su día por la República Popular China y tan historiada como su nombre sugiere, que da paso a un laberinto de callejuelas y edificios de gran encanto emparentados con la puerta. Todavía se puede uno encontrar allí con algún restaurante de otros tiempos, como el Empress of China, con un esplendor sofocado por el presente, donde de un momento a otro parece que vaya a entrar un sofisticado y mundano grupo de mujeres y hombres, y, tras ellos, el detective Sam Spade en busca de alguien. Tras los cristales algo sucios del restaurante se ve San Francisco tal como podría verlo él. Y de esto es realmente de lo que me habría gustado hablar, del creador de Sam Spade, Dashiell Hammett, que nos hizo a todos ciudadanos de San Francisco.

- Clara Sánchez (Guadalajara, 1955) es autora de Un millón de luces (Alfaguara, 2004).

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 11:37:00 CEST

Carta al diario global sobre el duelo de gigantes que ha conmovido los cimientos del pensamiento y la cultura contemporáneos:

Georger Steiner y Suso de Toro

El lector le reprocha a Suso que vea la paja en el ojo de Steiner y no la viga en el propio.

De acuerdo, pero el otro huele demasiado a limpio.

 

Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008, 11:44:00 CEST

(0)

Don Protactínio, hanme gustado harto sus dos recetas. Una pregunta: vale el garrafón congelèe que venden en Mercadona? Sinencambio coincido con la bella Roxana. A mí no me gusta el maridaje que ha hecho. Vaya, que un consomé o caldo marida mal con una judías en potaje. Me parece más apropiada la ensalada griega que propone Roxana. La comí en Katerini, al pie del monte Olimpo, y me supo a gloria de los dioses cercanos.

Por cierto, ¿nos podría decir qué ha hecho usted de la adorable Tía Concha? ¿No la tendrá hivernada, verdad? Si es así, sáquela un ratito al dulce sol del otoño, que queremos saludarla. Y gracias.

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 11:47:00 CEST

Son entretenidas hoy las cartas al director del diario global de noticias. Desde Valencia un lector se pregunta por qué las clases de educación para la ciudadanía se imparten en inglés y no también en francés.

Sería fantástico una hora de clase con doble traducción y que los niños pudieran aprender al mismo tiempo EpC, inglés y francés. Ya avisó el conseller valenciano de la cosa que habría un antes y un después de la decisión.

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 11:50:00 CEST

Por su parte, otro lector se queja de que, siendo joven y de izquierdas, los del PP no le dejan ser español.

De verdad, qué malas personas.

 

Escrito por: Blogger qtyop - 27 de septiembre de 2008, 11:58:00 CEST

anoche vi Lorfanato. La crítica se resume en dos palabras: qué roooooooollloooooo.

 

Escrito por: Blogger Cateto de Pacifistán - 27 de septiembre de 2008, 12:01:00 CEST

[0] Lo bueno de estos menus baratitos es que te dejan bien delgadito...me voy a comprar algo para comer.

____________

La juventud de izquierda ha descubierto la partogénesis

"Creo en la libertad de elección sobre la vida de cada uno, en que la mujer pueda decidir por sí sola ser madre o no."

 

Escrito por: Blogger Garven - 27 de septiembre de 2008, 12:02:00 CEST

[12] A mí me ocurre algo parecido. De pequeño quise ser español que midiera 190 cms., y así poder irme a la NBA. Pero el señor que entonces gobernaba nos trataba muy mal, la alimentación era tercermundista (por culpa de la escasez y la guerra), y además, por mucho que tomé el sol no logré ponerme lo suficientemente moreno por culpa de ese señor que no permitía una investigación seria en melanina y componentes bioquímicos relacionados. Así que me quedé siendo blanquito (yo que no soy nada racista) y midiendo 1'70, como los héroes de las películas españolas de los años 60 y primeros 70 (y ahora que la alopecia comienza a rondarme, imagínese el futuro que me espera).
Si es que esta derecha his´toricamente siempre ha frustrado los deseos de los españoles.

 

Escrito por: Blogger Cateto de Pacifistán - 27 de septiembre de 2008, 12:03:00 CEST

[13] Yo me fui a ver "Tropic Thunder" y me descojoné...

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 12:06:00 CEST

Por supuesto, la entrega semanal de Manuel Rivas, hoy sobre el hombre de la basura .

Suspicaz, cuando habla de Krugman se ve obligado a presentarlo como un 'economista respetable', lo que repite con otro investigador, también 'respetable'. Conviene tener mucho ojo con esos expertos. Aunque tengo mis dudas sobre el criterio de Rivas a la hora de diferenciar unos y otros.

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 12:09:00 CEST

[15] ↑ Escrito por: Blogger Garven - 27 de septiembre de 2008 12:02:00

Si es que esta derecha his´toricamente siempre ha frustrado los deseos de los españoles.
-----
Está claro que van a por nosotros.

 

Escrito por: Blogger suumquisque - 27 de septiembre de 2008, 12:14:00 CEST

[1]

Al precio que está el queso Feta, y las acitunas negras griegas o en su defecto marroquies, la ensalada ya le sale por los 22€. Añádale los tomates raf, y ya me contará, si además, la aliña con buen aceite de arbequina o aceite de argán, imposible de encontrar en una tienda que no sea para gourmets.
Pero esa ensalada está mucho mas gustosa, si en lugar de sal, le pone encima algo de
Za'atar

 

Escrito por: Blogger Garven - 27 de septiembre de 2008, 12:24:00 CEST

[0] Buenas recetas. Me voy a animar a darles una receta de sopa de pescado propia de Málaga, barata y buenísima.
Gazpachuelo
Preparar una mayonesa bien espesa.
Para preparar el caldo poner el pescado (la morralla que mencionaba recetas atrás Protactínio sirve, y si no pescadilla) en una olla, cubrirlo bien con abundante agua y añadir la cebolla y el tomate cortados en gajos, el laurel, el vino y un chorrito de aceite. Poner la cazuela al fuego y cuando comience a hervir dejarlo unos 20 minutos y retirar del fuego. Colar el caldo y reservar.
En otra cazuela, poner las patatas y cubrirlas con el caldo de pescado. Poner la cazuela al fuego y dejar cocer hasta que estén tiernas. Entonces sacar las patatas, reservarlas y colar el caldo y reservarlo también. Se pueden añadir gambas peladas, según ande su bolsillo de repelto o vacío.
Ya tenemos todos los ingredientes y entonces podemos preparar el plato. Poner la mayonesa en una sopera y añadir el caldo, poco a poco, moviéndolo todo muy bien con una cuchara de palo. Cuando la mayonesa esté bien disuelta, añadir las patatas, probar de sal y ya se puede servir.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 12:54:00 CEST

todavía hay esperanza...


http://www.katu.com/news/28432984.html

 

Escrito por: Blogger suumquisque - 27 de septiembre de 2008, 12:54:00 CEST

Y hablando de gastronomía, les copio algo sobre el tema aparecido en la edición de hoy de La Vanguardia en papel( edición para subscriptores)

Revuelo en los fogones
El desafío de la ´cuisine´
Francia abre la pugna con España e Italia al reclamar para sí la distinción de la Unesco a su cocina
ÓSCAR CABALLERO - París. Servicio especial
PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD La gastronomía francesa lanza el 16 de octubre su candidatura ante la Unesco
LOS AVALES Grandes chefs como Guérard, Robuchon, Veyrat y Savoy apoyan a Sarkozy
EL TEMOR DE GAGNAIRE "La iniciativa ¿no redundará en una museificación de la gastronomía?"
EL ANTECEDENTE México ya presentó idéntica candidatura en el 2005 y la Unesco la desestimó
El 16 de octubre la gastronomía francesa lanza -en la mesa, como es debido-candidatura a patrimonio de la humanidad. Invitado de honor, Christian Millau, creador con su colega Henri Gault de la guía que, con ambos apellidos, fue Biblia de la nouvelle cuisine.El escenario será el palacete de Lassay, de París, edificado en el año 1722 por el amante de la duquesa de Borbón y desde 1879 residencia del presidente del Congreso de los Diputados. Ofician cuatro grandes chefs: Michel Guérard. Joël Robuchon, Marc Veyrat y Guy Savoy.

Millau presenta un Dictionnaire amoureux de la gastronomie (Plon). Pero el despliegue oficial lo bendijo el propio Sarkozy -paradoja de quien prefiere perder calorías corriendo que ganarlas en la mesa-el 23 de febrero pasado, cuando inauguró el Salón de la Agricultura con el anuncio de la candidatura.

Sin deslumbrar a los franceses, por cierto: el 26 de febrero, Le Figaro -lectorado clase media y media alta-divulgó el resultado de su encuesta sobre una muestra de 3.471 lectores. A la pregunta ¿la cocina francesa debe ser inscripta en el patrimonio mundial de la Unesco? Sólo un 56% respondió que sí.

De prisa y corriendo -estilo presidencial-Sarkozy adjudicó a Jean-Robert Pitte, ex presidente de la Sorbona y autor de Gastronomie Française,la responsabilidad del dosier. Y Catherine Dumas, senadora por el partido gubernamental, encadenó reuniones con chefs. En realidad, Sarkozy recogió el testigo de la idea lanzada en noviembre de 2006 bajo la divisa "cocina es cultura", respaldada por más de 300 firmas, incluidas las de los dos reyes del mambo: Robuchon y Ducasse, 17 y 15 estrellas Michelin, respectivamente.

Dumas afirma que Sarkozy "se apoyó en estudios previos del Instituto Europeo de Historia de las Culturas de la Alimentación (IEHCA, Tours) y el presidente sopesó las ventajas tanto económicas como culturales del proyecto". Escéptico, el chef Pierre Gagnaire, 3 estrellas en París y restaurantes en Londres y Tokio, recuerda que su anterior restaurante, en Saint Etienne, "se hundió a pesar de las 3 estrellas, porque la ciudad no atraía turismo; por eso, cuando escucho grandes palabras estilo patrimonio inmaterial, desconfío". Y puntualiza "nuestros productos encuentran dificultades para la exportación, por ejemplo, mientras los italianos y los españoles colocan bien los suyos, gracias a una eficaz acción de lobby".

Más importante, Pierre Gagnaire pregunta si "eso del patrimonio no redundará en una museificación de la gastronomía francesa. La cocina está hecha de intercambios. Muchos productos que utilizo actualmente, como el jengibre o el wasabi, eran desconocidos en Francia diez años atrás. Para estar vivo, nuestro arte debe mestizarse y evolucionar".

Por otra parte, cuando la mitad del mundo no come y la que come incurre en obesidad, aquello de inmaterial suena raro. Y además, ¿por qué los franceses

CONTINÚA EN LA PÁGINA SIGUIENTE
El desafío de la ´cuisine´ (cont.)
VIENE DE LA PÁGINA ANTERIOR
tendrían mejor suerte que México, cuna del tomate, del pimiento, del guacamole y del chocolate, cuya candidatura fue desestimada en 2005?

Según Chérif Khaznadar, presidente de la asamblea general de estados miembros para la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial, "ninguna de las categorías previstas por la Unesco comprende la gastronomía". Y remata: "la convención del año 2003 no puede admitirla ni en su espíritu ni en su letra".

¿La letra? "... prácticas sociales, ritos y acontecimientos festivos" y "savoir faire del artesanado tradicional". Es decir, para buscar un ejemplo polémico, la corrida de toros y el vestido del torero, más que el rabo de toro.

Francia presentará el dosier del profesor Pitte en agosto del año próximo. Y la Unesco tomará una decisión "en el primer trimestre del 2010". Para más inri, el 10 de junio pasado el Ministerio de Agricultura español anunció candidatura.

España es hoy segundo consumidor mundial de foie gras, y el gazpacho en tetra brick puso de moda en Francia las sopas frías (aunque para rizar el rizo, el líder de ventas, Alvalle, es propiedad del francés Tropicana), sin olvidar el auge en ambos países de la tempura, versión japonesa de los buñuelos llevados hace tres siglos desde Andalucía. "Nuestra cocina es magnífica -matiza el chef pirenaico Saint Martin-, reflejo de una gran riqueza cultural. Pero no olvidemos que el plato más conocido del mundo es la pizza".

LA RESPUESTA DE DOS PAÍSES CON EXCELENCIA CULINARIA
España
Tras los pasos de los franceses
C. Jolonch
Como Francia, la cocina española aspira también a convertirse en patrimonio de la humanidad. Esta misma semana el Congreso de los Diputados aprobó por unanimidad un proyecto no de ley que reclama al Gobierno su apoyo en defensa del patrimonio gastronómico cultural y de su difusión internacional. La iniciativa ha sido impulsada por la Academia Española de Gastronomía, que preside Rafael Ansón. El próximo paso será que el Ministerio de Cultura lleve a la Unesco la propuesta de que la cocina española sea patrimonio de la humanidad. "Esto supondría -apunta Ansón-, el reconocimiento de la cocina como una expresión artística, algo que era impensable hace unos años".

Con tan buenas perspectivas, los cocineros están encantados de apoyar la iniciativa francesa. "Apoyo todo lo que suponga un estímulo para el reconocimiento de la cultura gastronómica", afirma Ferran Adrià. "La cocina debe estar por encima de la política, e incluso de quienes la elaboran", opina Andoni Luis Aduriz, artífice del restaurante Mugaritz, quien asegura que, aunque no está convencido de si los franceses sienten como suya nuestra cocina, sí ocurre al contrario. "Si los italianos un día se volvieran locos y decidieran destruir su riqueza culinaria sería también un desastre para nosotros. Cuidar la cultura siempre es positivo". Joan Roca sostiene que él mismo ha aprendido de los franceses y está convencido de que a ellos les corresponde, casi por derecho histórico, ese reconocimiento. "Pero ahora nos toca impulsar también la valoración de la cocina española, tanto la tradicional como la de vanguardia, que es la que nos ha llevado a lograr el auge internacional del que gozamos".
ITALIA
Una candidatura alternativa
M. ª Paz López
Italia, con España, Grecia y Marruecos, rema en equipo para conseguir que la dieta mediterránea figure en el patrimonio cultural inmaterial de la Unesco, una candidatura "transversal" que suena menos chauvinista que la francesa. En origen, la idea se le ocurrió a la Generalitat de Catalunya hace dos años, el Gobierno español la adoptó en seguida, e Italia se ha sumado con entusiasmo. La cosa está difícil. En el 2005, México intentó obtener ese reconocimiento para su cocina, pero la Unesco se lo negó. Según el organismo de la ONU con sede en París, el patrimonio cultural inmaterial se manifiesta en tradiciones y expresiones orales; artes del espectáculo; usos sociales, rituales y actos festivos; conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo; y técnicas artesanales tradicionales. La gastronomía no figura específicamente, pero podría encajar en alguno de esos apartados. La candidatura hispano-ítalo-greco-marroquí resultaría menos polémica y más hábil que la francesa, al no plantearse como una cocina nacional, sino como un conjunto de sabidurías culinarias, culturales y de estilo de vida de países ribereños del Mediterráneo. Y económicamente muy relevante. Italia se siente además muy orgullosa de su cocina (preguntar si hay hamburguesa en un restaurante italiano normalito es casi una afrenta para el dueño), pero sus restauradores se lamentan a veces de que no logra verse apreciada internacionalmente como alta cocina al nivel de la francesa, porque los sibaritas la asocian a la emigración. La diáspora italiana abrió pizzerías por medio mundo, lo cual popularizó pizza y pasta, pero no logró infundirles el aroma elitista de los fogones galos.

 

Escrito por: Blogger suumquisque - 27 de septiembre de 2008, 12:55:00 CEST

DOS FORMAS DE ENVEJECER

No creo que quepa duda en la elección .

http://www.lavanguardia.es/premium/publica/publica?COMPID=53542211494&ID_PAGINA=1810075&ID_FORMATO=9&PAGINACIO=1&SUBORDRE=3&TEXT=


http://www.lavanguardia.es/premium/publica/publica?COMPID=53542211494&ID_PAGINA=1810075&ID_FORMATO=9&PAGINACIO=1&SUBORDRE=3&TEXT=

 

Escrito por: Blogger Adrede - 27 de septiembre de 2008, 13:15:00 CEST

También vi anoche "El orfanato". Más que aburrida, yo diría que es pésima. Me llamó la atención un detalle tramposín: el matrimonio se pasa meses, mucho tiempo, en ese caserón lóbrego, y cuando ella le pide a él, deseoso de marcharse, que espere dos días más, a ver si la fantasmada se hace visible, el inefable esposo resulta que la deja tirada y pone tierra de por medio, en prueba de amor y arrojo como nunca se ha visto en el cine español. O sea, que después de pasar tiempísimo allí, es incapaz de estarse dos días más con la mujer y la deja sola con sus miedos. Qué cosa más tonta de película.

 

Escrito por: Blogger Adrede - 27 de septiembre de 2008, 13:16:00 CEST

El cine español es la cosa más triste del mundo. Por favor, que dejen ya de subvencionarlo. Que se vayan a rodar a Cuba.

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 13:16:00 CEST

[23] Escrito por: Blogger suumquisque - 27 de septiembre de 2008 12:55:00 CEST
-----
Me parece que ha habido alguna confusión con los enlaces, pues Meryl Streep está igual de bien en los dos.

 

Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008, 13:18:00 CEST

El capitalismo democrático de Busch ha tenido su respuesta en el socialismo democrático de Chaves.

Es la última chorrada de Fidel Castro, que ahora, en su jubilación, chochea y se dedica a teorizar en ciencias políticas.

 

Escrito por: Blogger Adrede - 27 de septiembre de 2008, 13:27:00 CEST

Isaac Rosa se ha empeñado en ser, incluso físicamente, un nuevo José Luis Sampedro.

 

Escrito por: Blogger suumquisque - 27 de septiembre de 2008, 13:28:00 CEST

[26]
Gracias, me he dado cuenta. Pese a que trato de enlazar la otra foto, deben tener la misma referencia. Se trata de una foto de Melanie Grifith de la mano de su marido Antonio Banderas a la entrada al festival, con la cara, bueno la careta, con dos dedos de maquillaje encima.

 

Escrito por: Blogger Garven - 27 de septiembre de 2008, 13:28:00 CEST

[27] [[Fidel Castro, que ahora, en su jubilación, chochea y se dedica a teorizar en ciencias políticas.]]
Según eso, Fidel nació ya viejo.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 13:31:00 CEST

Does ideology trump facts? Studies say it often does

By Jonathan M. Gitlin | Published: September 24, 2008 - 07:30PM CT

We like to think that people will be well informed before making important decisions, such as who to vote for, but the truth is that's not always the case. Being uninformed is one thing, but having a population that's actively misinformed presents problems when it comes to participating in the national debate, or the democratic process. If the findings of some political scientists are right, attempting to correct misinformation might do nothing more than reinforce the false belief.

This sort of misinformation isn't hypothetical; in 2003 a study found that viewers of Fox News were significantly more misinformed about the Iraq war, with far greater percentages of viewers erroneously believing that Iraq possessed WMDs or that there was a credible link between the 9/11 attack and Saddam Hussein than those who got their news from other outlets like NPR and PBS. This has led to the rise of websites like FactCheck and SourceWatch.

Saying that correcting misinformation does little more than reinforce a false belief is a pretty controversial proposal, but the claim is based on a number of studies that examine the effect of political or ideological bias on fact correction. In the studies, volunteers were shown news items or political adverts that contained misinformation, followed by a correction. For example, a study by John Bullock of Yale showed volunteers a political ad created by NARAL that linked Justice John Roberts to a violent anti-abortion group, followed by news that the ad had been withdrawn. Interestingly, Democratic participants had a worse opinion of Roberts after being shown the ad, even after they were told it was false.

Over half (56 percent) of Democratic subjects disapproved of Roberts before the misinformation. That rose to 80 percent afterward, but even after correcting the misinformation, 72 percent of Democratic subjects still had a negative opinion. Republican volunteers, on the other hand, only showed a small increase in disapproval after watching the misinformation (11 percent vs 14 percent).

Along those lines, a pair of political scientists, Brendan Nyhan of Duke and Jason Reifler of Georgia State, have shown a similar effect, this time concerning misinformation surrounding the presence of WMDs in Iraq, tax cuts, or stem cell research. Participants were shown news reports that contained inaccuracies, followed by a correction. The news reports were not real, but were presented to the volunteers as coming from either the New York Times or Fox News. Again, the findings suggest that facts that contradicted political ideology were simply not taken in; if anything, challenging misbelief with fact checking has the counterintuitive effect of reinforcing that misbelief.

Unlike the Bullock study, Nyhan and Reifler only demonstrate this effect of cognitive dissonance on Republican volunteers, and acknowledge that follow-up studies are needed with liberal or Democratic volunteers.

These findings, if true, have worrying implications. Cognitive dissonance won't help people make rational decisions, but it also suggests that there's little point in arguing with someone who holds an opposing belief. Could this response be why, despite being repeatedly refuted in the media, the percentage of Americans who believe Sen. Obama to be a Muslim continues to grow? The research might also apply beyond the political to other attitudes—I'm thinking of the constant flame wars between fans of the PS3 and Xbox 360, or Mac and PC users. Is all that time spent in the Battlefront or the Soap Box wasted?

It seems to suggest that this effect might lead to problems when it comes to efforts to educate people about controversial or politically charged topics; I'm thinking here of climate change or evolution skeptics, both groups that have been targeted by think tanks and interest groups with vested interests in challenging accepted facts. It also points to the rationale behind media outlets like Fox News or Air America, where ideologues can have facts that support their world view continually reinforced. Sadly, that's bad news for anyone who's interested in honest and open public debate.

http://arstechnica.com/news.ars/post/20080924-does-ideology-trump-facts-studies-say-it-often-does.html

 

Escrito por: Blogger suumquisque - 27 de septiembre de 2008, 13:32:00 CEST

Schelling

Mire todo el archivo, me refiero a la nº 60

http://www.lavanguardia.es/premium/publica/publica?COMPID=53542211494&ID_PAGINA=1810075&ID_FORMATO=9&PAGINACIO=1&SUBORDRE=3&TEXT=

 

Escrito por: Blogger Garven - 27 de septiembre de 2008, 13:35:00 CEST

Para competir por el Oscar a la mejor película en lengua extranjera, podían haber elegido "Nueve mesas de bilalr francés", pero no. Han elegido "Los girasoles ciegos", una película que abunda en la leyenda hispana: guerra,oscuridad, represión, ...
No es de extrañar que aún haya viajeros británicos que cuando viajan por España, en la década de 1990, sigan haciendo reportajes que corresponden a la situación de los años cincuenta. Me refiero a V.S. Pritchett y su artículo publicado en el número 94 de "Granta".

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 13:38:00 CEST

[11] Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008 11:47:00 CEST

Son entretenidas hoy las cartas al director del diario global de noticias. Desde Valencia un lector se pregunta por qué las clases de educación para la ciudadanía se imparten en inglés y no también en francés.

Sería fantástico una hora de clase con doble traducción y que los niños pudieran aprender al mismo tiempo EpC, inglés y francés. Ya avisó el conseller valenciano de la cosa que habría un antes y un después de la decisión.

***

Para completar la ensalada educativa, esas clases debieran impartirse también en latín y griego. Entre el coro de profesores y los alumnos, menuda función más completa.

(Hablo completamente en serio.)

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 13:49:00 CEST

32

¡qué haríamos sin los plásticos!

 

Escrito por: Blogger Protactínio - 27 de septiembre de 2008, 13:50:00 CEST

Llevan ustedes razón: el maridaje es manifiestamente mejorable. Pero no me digan que como comida económica (¡y nutritiva!)no está mal. Desde luego, la ensaladera receta de Roxana es magnífica (aunque al precio del tomate Raf no sé si no se me va un poco) y el gazpachelo de Garven, lo mismo. Ya podrían los gentiles autores habérmelas mandado. Aquí saldrían el sábado. ¡Anímense! De la tía Concha, no sé nada desde hace semanas. Los principios del otoño nunca se le han dado bien a la pobre. Y este año, parece que ha aparecido muy pronto para desgracia de los viticultores de Airén, que andan entre el Caribdis del poco grado y el Scilla de la botritis. ¡Mal año este para los blancos aquí en la Mancha!

 

Escrito por: Blogger pangloss - 27 de septiembre de 2008, 13:51:00 CEST

Escrito por: Blogger Gengis Kant - 27 de septiembre de 2008, 13:53:00 CEST

Según Vidal-Beneyto, "el amor... no es nunca un accidente, un pasatiempo, menos aún una casualidad, sino "una herida original e incurable, una experiencia fundante" que luego se reitera día a día. El amor es lo que nos hace ser juntos antes de estarlo, el uno con el otro, el uno por y para el otro, el único espacio en el que cabemos juntos, el amor es esa fascinación recíproca de dos sujetos en lo que tienen de menos expresable, de menos socializado, de más irreductible. El amor que nos crea simultáneamente sin confundirnos, como un modo esencial de ser, como una razón imperativa, inaplazable de existir y que por ello es preferible a todo lo demás... El amor nos saca del reducto vallado de nuestro yo y nos hace acampar en el otro, llevándonos a descubrir la mismidad en la alteridad...

--

No sé ustedes, pero yo me he puesto cachondo.

 

Escrito por: Blogger Mercutio - 27 de septiembre de 2008, 14:05:00 CEST

[38] Je, je. Menudo es Vd.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 14:13:00 CEST

Píldoras económicas recreativas:

** La Guardia Civil comprará sus uniformes en China

** Miguel Sebastián pide que compremos productos españoles para aliviar la crisis (¿los productos españoles de empresas españolas con accionistas no españoles, son españoles?)

** El Consejo Intertextil Español pide que compren los uniformes en empresas de España (que ya tienen la producción en China y sólo cargan el 1000% en los precios de origen para pagar el contenedor en Shangai)

** Ramón Tamames propone la creación de la moneda común euro-dólar

** "Blessed are we, the beast of burden, for we shall be enslaved for 40 years to remove a mountain of debts for the Pharoah"

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 14:16:00 CEST

[0] Lo difícil es encontrar una receta de cocina cotidiana, de andar por casa, que supere los 22€ para cuatro. En serio.

 

Escrito por: Blogger Protactínio - 27 de septiembre de 2008, 14:26:00 CEST

[38] ↓ Escrito por: Blogger Gengis Kant - 27 de septiembre de 2008 13:53:00 CEST

Según Vidal-Beneyto, "El amor nos saca del reducto vallado de nuestro yo y nos hace acampar en el otro, llevándonos a descubrir la mismidad en la alteridad..."
-----------------
Yo no sé ustedes, pero servidor hace ya años, muchos años, que cambió la mochililla por la maleta y la tienda de campaña por el colchón de látex. Y eso de la acampada, me pone bastante poco, la verdad. Pero, vamos, como imagen es sugerente. Sobre todo la conclusión esa de la mismidad y la alteridad. Y, además, queda muy fino decir: ¡No me toques la mismidad! en lugar del vulgar, castizo y camionero ¡No me toques los cojones!. Porque digo yo que la cosa va de eso, ¿no? Si no, ¿de qué sirve saltarse la valla y acampar? Pues para el himeneo.

(Supongo.)

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 14:29:00 CEST

Las ensaladas que más me gustan son las que llevan frutos secos y sésamo (que es una grandísima fuente de calcio; se compra en cualquier tienda de productos naturales y no cuesta nada, apenas un euro la bolsita). Sobre la base típica de lechuga, o de rúcula o de vaya usted a saber qué, el tomate. Y por encima cosas baratas, caramba, que se van ustedes a las excentricidades: Avellanas y pasas sultanas. Maíz y queso philadephia (ahora venden uno que se corta a tacos, especial ensaladas), algo de remolacha en tiras. Pipas peladas y anacardos. Estas combinaciones y las que resulten de tirarlas todas contra el techo y barajarlas a placer, son maravillosas y sólo les falta un aliño bien emulsionado (2 partes de aceite, 1 de vinagre y una cucharada sopera de sésamo), para tocar el cielo.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 14:30:00 CEST

[1] Ay, pimientos verdes de Creta... (¡como vaya pallá!)

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 14:38:00 CEST

[38] El amor es una cuestión de combinaciones ganadoras, como la primitiva. El resto es morralla.

 

Escrito por: Blogger Gengis Kant - 27 de septiembre de 2008, 14:51:00 CEST

!Cómo voy a enamorarme si no sé escribir!

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 14:54:00 CEST

[46] ¿Pero usted para qué iba a querer enamorarse?

(Cuidao con la idea loca...)

((:-)))

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 15:04:00 CEST

EL PERIÓDICO DE CATALUÑA
BEATRIZ MESA
RABAT
Son las 18.45, el sol ya se ha puesto y Larbi se encuentra de camino a casa de un familiar para cumplir con el iftar, la ruptura de ayuno a la caída del sol en el mes de Ramadán. Sin embargo, tanto su primo como él ya habían "violado" uno de los cinco pilares del islam. Comieron, bebieron y un cigarrillo remató el almuerzo.
"Yo soy muy escéptico ante las exigencias de la fe islámica", asegura Larbi, que oculta su ocupación para ahorrarse problemas. ¿Se puede ser musulmán y vivir de espaldas al Ramadán? "A escondidas, sí", responde. La vida en el Ramadán para quienes no lo practican es un calvario. "O estás dentro o estás fuera", pero no hay puerta de salida para "los que quedamos en medio y nos condenan a reorganizar nuestros horarios", dice.
El mes de Ramadán --dicen los creyentes-- sirve para poner a prueba la capacidad de sacrificio y de disciplina y para adoptar estrictamente una buena conducta, pero Larbi rehúye todo eso. "Ya lo intento hacer todo el año", afirma. "El ayuno en vez de reforzar la paciencia, genera en los musulmanes practicantes más violencia", continúa. A su juicio, "mortificar el cuerpo sin comer ni beber provoca situaciones de histeria".
Hace una semana, vio cómo una mujer, subida en un coche, golpeaba con fuerza el techo del vehículo. No supo calificar aquello, pero sí encontró una respuesta a este tipo de reacción: "El Ramadán en algunos puede transmitir calma, pero en muchos otros, produce ira y desesperación". Confiesa que está contando los días que restan para el gran día de Eid al Fitr, la fiesta que pone punto final al Ramadán con la ruptura del ayuno. "Volveremos a la normalidad, hamdu lil'lah(gracias a Dios)".

Miedo a cocinar
Por su lado, Mohamed está obligado a hacer una dieta a base de bocadillos y ensaladas. Todos los días del mes sagrado come en casa, pero teme cocinar. "Los vecinos me pueden delatar", dice.
Periodista de radio, se define como laico. "Nací en una familia musulmana pero luego, por propia convicción, dejé de serlo". A los 7 años, le insistió a su madre para ayunar. "No me lo permitió porque debía esperar a la pubertad", cuenta. Hoy se lo agradece. Su tío es profesor de filosofía y dispone de una inmensa biblioteca a la que Mohamed acudía con asiduidad. Empezó a leer las obras de Marx y los estudios sobre la evolución del saber y del derecho que le emplazaron a observar el mundo "con un ojo material". Aunque, fueron los libros del investigador egipcio Sayed al Quemni y el intelectual saudí Abedelá al Quasimi --críticos con el pensamiento religioso-- los que le cambiaron las ideas sobre el islam.
Por el contrario, un colega del gremio, Tour Edwin el Houti, de 28 años y también investigador en la Universidad de Tetuán, no puede contenerse: "¡Una persona que no practica el pilar más importante de nuestra religión es alguien que no respeta el orden de Dios, y la única cosa que debo hacer es pedirle a Alá que le ayude a volver al islam!", afirma.

Presión social
"Para una madre, es muy duro decir que su hijo no respeta el Ramadán", lamenta Bechar, un joven profesor de Casablanca. Su madre lo asumió después de una semana de llanto. "La presión social es muy fuerte ¡Nos pueden condenar por ello!", exclama enfadado.
Cualquier persona que profese la religión islámica y desayune durante el Ramadán en un lugar público sin una excusa legítima, según el Código Penal "será castigado con una pena de uno a seis meses de cárcel" y "a pagar una multa de 12 a 120 euros". Bechar lo tacha de "incoherente" porque todo marroquí nacido en Marruecos "es por extensión musulmán".
Son cuatro hermanos y Mehdi es el único que vive lejos de la tradición. "Freelance, creyente y no practicante", comenta sin querer decir el apellido --al igual que Mohamed, Larbi y Bechar-- para evitar represalias. "¿El mes de Ramadán? Muy duro", afirma. Se siente empujado a vivir paralelamente a la sociedad. "No llevas el mismo ritmo, estás desorientado", dice. Su hermano de 16 años quedó estupefacto cuando vio a Mehdi encendiendo un cigarrillo. Le comentó que "es una elección personal". Pero para no causarle un trauma, le explicó el significado del respeto, los distintos tipos de practicantes y musulmanes. "El islam es tolerante y admite dosis de heterodoxia", concluye.

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 15:05:00 CEST

Una receta rica en prosa y contenido proteínico.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 15:13:00 CEST

http://www.libertaddigital.com/opinion/amando-de-miguel/cuando-el-error-mejora-la-frase-45503/

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 15:15:00 CEST

Lo del alturismo me ha encantado.

 

Escrito por: Blogger Desierto Polaco - 27 de septiembre de 2008, 15:18:00 CEST

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 15:21:00 CEST

49) ¿protéico?
Anoche vi “La soledad” (de Jaime Rosales) yo solo en casa II. No me gustó. Una película española más para bostezar en manada. Pero estoy abierto a recapacitar y escuchar opiniones positivas. Por ejemplo del amigo Montano que creo que es partidario.

 

Escrito por: Blogger Desierto Polaco - 27 de septiembre de 2008, 15:26:00 CEST

Ha muerto Paul Newman.

 

Escrito por: Blogger suumquisque - 27 de septiembre de 2008, 15:57:00 CEST

tributo a Paul Newman

http://es.youtube.com/watch?v=d3-OULYJFMk

 

Escrito por: Blogger Gengis Kant - 27 de septiembre de 2008, 16:02:00 CEST

[47] ↑ Escrito por: Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008 14:54:00 CEST

[46] ¿Pero usted para qué iba a querer enamorarse?

--

Por pasar la tarde.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 16:44:00 CEST

Este comentario ha sido eliminado por el autor.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 16:52:00 CEST

Lo de estos dos sí sería amor, ¿verdad, Gengis? Fíjese que envidiable álbum familiar.

 

Escrito por: Blogger Neguev and me - 27 de septiembre de 2008, 17:11:00 CEST

58 No cabe duda Faustine Eso es amor ;-)

 

Escrito por: Blogger Mandarin Goose - 27 de septiembre de 2008, 18:09:00 CEST

(0)

Explorar el bonito mundo de las legumbres para equilibrar la cesta de la compra es un excelente. Para complementarlo, les sugiero los siguientes ejercicios de Ars Stipendiorum

- comprar en los mercados de barrio, sobre todo en los puestos que ofrecen productos de la zona (criados o comprados a productores de los alrededores). Además esta táctica estimula la economía local, y las verduras y frutas tienen mucho mejor sabor al estar cogidos en sazón y no verdes
- aumentar la compra de pescados azules mas baratos (agujas, caballas, chicharros...), que encima tienen mucho omega-3. Comprar la opción sin limpiar si es mas barata y calcular el tiempo de limpiar las piezas en casa

-recuperar la cocina del guiso y el potaje, que suele nutrirse de productos baratos. Dediquemos los fgines de semana a la fabricación de comidas con restos (cocretas, empanadillas, albóndigas, empanadas, ropavieja, olla poderida, zancochos...) en vez de comprarlos prefabricados

-Congelar y conservar los productos de temporada o los que salen mas baratos comprados en gran cantidad. Si no queremos abusar de las orzas y los vinagres, investigar la salmuera y la fermentación láctica, que ademas nos permitirá tener comidas listas entre semana

-Probar recetas con deespojos. Si no gustan las vísceras (brraaaaaaaaaiiiinssssssss) tenemos un biocado exquisito en la carrillera de ternera y de cerdo

-

 

Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008, 18:32:00 CEST

Pero no me digan que como comida económica (¡y nutritiva!)no está mal. (Protactínio)
---
No, que va, como comida económica está pero que muy requetebien. ¿Cómo le íbamos a decir que está mal? Faltaríamos a la verdad. Pasa que es demasiado nutritiva para los que andamos con sobrepeso.

(Si ve a la inefable Tía Concha la da un apretoncito cariñoso)

((como consumidor habitual de los vinos manchegos lamento el mal año que nos anuncia))

 

Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008, 18:38:00 CEST

(30) Garven

Lleva mucha razón, Garven, este hijo de gallegos siempre fue dado a las chocheces. Mira que meterse en Sierra Maestra para tumbar una dictablanda y someter a los sufridos cubanos a una dictadura de medio siglo. Entonces sus chocheces no lo parecían. Ahora son evidentes.

(La historia no lo absolverá)

 

Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008, 18:57:00 CEST

Mañana hay una manifestación en Barcelona en defensa del sacrosanto y pintoresco derecho de que los padres puedan escoger la lengua vehicular de la enseñanza de sus hijos (que quieren emigrantes sempiternos). Hasta aquí ninguna novedad en la estulticia de algunos indocumentados, lo novedoso es la comunión de asociaciones que se van a apiñar : desde la Asociación de la Guardia Civil, continuando con Félix Ovejero Lucas , siguiendo con una facción minoritaria dentro del PP, para continuar con Aldean´s de Catalunya (líderes invictos del tema), un partido filo nazi ; Foro España Hoy, y cierran la marcha con el partido maoista Unidad Comunista de España (partidario de un gobierno de obreros y campesionos a nivel de todo el estado).
Ya ven, gente de lo más llamativa.

 

Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008, 19:05:00 CEST

Esta tarde he visto, sin ver en mi, Viky, Cristina, Barcelona; naderia absoluta. Somos un país de subalternos y pedigüeños que aspiramos a ser decorado Hollywood. Película irrelevante para un país irrelevante.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 19:05:00 CEST

63
ja va dir en Dalí que el métode paranoic-crític era l'únic que ens podia servir...

 

Escrito por: Blogger Protactínio - 27 de septiembre de 2008, 19:09:00 CEST

[61] Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008 18:32:00 CEST
--------------
Sólo para los blancos, dicho en general. Los tintos han estado bien, aunque con poca producción y de uva pequeña. Eso puede ser bueno para el mejor desarrollo del color. Ya veremos qué tal andan de grado.

 

Escrito por: Blogger Neguev and me - 27 de septiembre de 2008, 19:10:00 CEST

63

[[Aldean´s de Catalunya (líderes invictos del tema), un partido filo nazi]]

¿No le parece un poco fuerte la descripción?

 

Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008, 19:15:00 CEST

[67] ↑Escrito por: Neguev and me - 27 de septiembre de 2008 19:10:00 CEST

63

-----------
Lea bien , el partido nazi es Foro España Una. Aldean's es un partido filo ..pusilánime.

 

Escrito por: Blogger Neguev and me - 27 de septiembre de 2008, 19:22:00 CEST

68
Si, leido de cabo a rabo

[[desde la Asociación de la Guardia Civil, continuando con Félix Ovejero Lucas , siguiendo con una facción minoritaria dentro del PP, para continuar con Aldean´s de Catalunya (líderes invictos del tema), un partido filo nazi]]
Me permito separar el texto, porque hay un punto y coma
; Foro España Hoy, y cierran la marcha con el partido maoista Unidad Comunista de España (partidario de un gobierno de obreros y campesionos a nivel de todo el estado)

En cualquier caso, algunos estamos ya acostumbrados al "facha" de turno...pero "filonazi" me parecía excesivo.

 

Escrito por: Blogger Circe - 27 de septiembre de 2008, 19:37:00 CEST

[60] ↑Escrito por: Mandarin Goose - 27 de septiembre de 2008 18:09:00 CEST

(0)

Un mundo interesantísimo, sin duda. Pero, ¿quién va a cocinar? ¿su dicharachera abuela, acaso?

 

Escrito por: Blogger Neguev and me - 27 de septiembre de 2008, 19:39:00 CEST

La noticia que menciona Aldeans, como la da e-noticies
***

Societat

1482
0064

26 / 09 / 2008

Guàrdies civils, a favor del bilingüisme

La Unión de Guardias Civiles dóna suport a la manifestació de Ciutadans

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Ja s'han sumat 14 entitats a la manifestació convocada per a aquest diumenge per Ciutadans a Barcelona a favor del bilingüisme. En un comunicat, aquest partit "convoca a la societat civil i institucions a manifestar-se en defensa del bilingüisme en les escoles de Catalunya -i la resta de CCAA en les quals hi ha dues llengües oficials- diumenge que ve 28 de setembre a les 11 hores en la Plaça d'Urquinaona de Barcelona, sota el lema 'No a la imposició lingüística en les nostres escoles' ".

S'afegeix que "la marxa recorrerà el centre de la ciutat i finalitzarà en la Plaça de Sant Jaume amb un acte reivindicatiu festiu en el qual intervindran ciutadans que han viscut en primera persona la discriminació lingüística en diferents CCAA, i en el qual participarà la professora Sara Burgos que, després de denunciar públicament en la premsa la discriminació que sofreixen els nens en l'escola, ha estat expulsada del seu centre de treball".

L'acte estarà presentat per l'actor Toni Cantó i el manifest final ho llegirà l'escriptor i periodista Arcadi Espasa. Així mateix, la manifestació contarà amb l'assistència d'intel·lectuals com Francesc de Carreres, Félix Ovejero i Iñaki Ezquerra, entre uns altres.

També es diu que "en aquests moments, el nombre total d'associacions cíviques que s'han sumat a participar en la marxa en defensa del bilingüisme i han confirmat la seva presència són ja 14 -a més de tres partits polítics, sense contar a Ciutadans: UCE, PP i Ciutadans de Menorca-, després que en les últimes 48 hores s'hagin sumat Convivencia Cívica Catalana i Universitarios Liberal Demócratas -que entre les dues van obtenir més de 50.000 signatures i van aconseguir que es presentés una Iniciativa Legislativa Popular en el Parlament de Catalunya sobre la discriminació lingüística a Catalunya-, Foro España HoyJuventudes Liberales, i Asocolombia".

I s'assenyala que "les entitats de tota Espanya que han donat el seu suport i participaran en la manifestació són: Asociación por la Tolerancia, Círculo Balear, Padres por la Libertad de Elección Lingüística del País Vasco, CADECA, Acción Cultural Miguel de Cervantes, Cives Iure, Asociación de Profesores por el Bilingüismo, Unión de Guardias Civiles, Galicia Bilingüe, Convivencia Cívica Catalana,Universitarios Liberal Demócratas, Foro España Hoy, Juventudes Liberales i Asocolombia

 

Escrito por: Blogger kehre - 27 de septiembre de 2008, 19:53:00 CEST

63

[[Mañana hay una manifestación en Barcelona en defensa del sacrosanto y pintoresco derecho de que los padres puedan escoger la lengua vehicular de la enseñanza de sus hijos (que quieren emigrantes sempiternos). Hasta aquí ninguna novedad en la estulticia de algunos indocumentados, lo novedoso es la comunión de asociaciones que se van a apiñar : desde la Asociación de la Guardia Civil, continuando con Félix Ovejero Lucas , siguiendo con una facción minoritaria dentro del PP, para continuar con Aldean´s de Catalunya (líderes invictos del tema), un partido filo nazi ; Foro España Hoy, y cierran la marcha con el partido maoista Unidad Comunista de España (partidario de un gobierno de obreros y campesionos a nivel de todo el estado).]]

Aldeans, el provocador, es manifiestamente más tonto que los provocados, y cuando le señalan que ha llamado partido filonazi a Ciudadanos, le dice a quien se lo señala que lea bien. No distingue los dos puntos (:) del punto y coma (;), pero ha decidido ir de provocador. El pintoresco derecho, dice.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 19:59:00 CEST

[60] Tiene usted toda la razón con los productos de temporada. La naturaleza es sabia y nos va administrando los nutrientes, a lo largo del año, con lo que va dando la tierra. Lo suyo es prepararse un horario de comidas semanal, que no roba ni diez minutos, y calcular los ingredientes para adelantarse a la jugada, que es también más barato que ir a comprar a diario y a salto de mata porque no hay digamos, fondo de armario en la despensa. Visitar el mercadillo, siempre tan apetecible, y la verdulería, la carnicería, la pescadería del barrio (nada de bandejas), comprar en el supermercado pero comparando los precios y los gramos (a esto se le coge el aire volando), fijarse en las marcas blancas (en el Hipercor y en Mercadona son una maravilla) y sobre todo aprender a no acumular, que es fundamental. Como también lo es tener tuppers varios (que valgan para todo: microondas, lavaplatos y congelador) y un buen arcón en el que guardar la comida que perfectamente podemos hacer de sobra, o que nos encontramos un día de más. Como decía la madre de mi madre, “el que pone y deja, dos veces pone la mesa”. Y más razón para usted, comidas de cuchara, que se pueden dejar hechas por la noche y al día siguiente, reposadas, todavía están más ricas. O por lo menos currarse el sofrito, para no tener que llegar a casa muertos de cansancio y de hambre y acabar tirándonos sobre un vaso de café con leche calentito para llegar antes al sofá.

Estos horarios se pueden cambiar cada semana, o apurar algo más, guardándolos para un par de ellas. Dejar con vida en el cajón la lista de la compra para no tener que prepararla otra vez, si es que ha funcionado bien, añadiéndole lo que se nos haya olvidado, etcétera. Y buscarse las mañas, que la improvisación sale carísima.

 

Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008, 20:20:00 CEST

Habría que hablar también del derecho que tenemos muchos padres a que la enseñanza de la química se realice utilizando tubos de ensayo de la marca Pirex.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 20:20:00 CEST

A mí hay un lugar al que es imposible acabar llevándome, a no ser que sea a rastras: los hipermercados enormes, findesemaneros, tipo Carrefour, en los que soy profundamente infeliz. Además de aturdida, salgo turbia, mareada, confundida y capaz de matar a cualquiera con mis propias manos. Además de que cuando llego a casa no tengo nada para preparar una comida (nada). En realidad envidio la capacidad de algunas de las personas que conozco de hacerse allí su apaño, porque sé que el que adapta a ese medio, podría sobrevivir ya a cualquier cosa; y esa fortaleza de ánimo me resulta admirable.

Tampoco es que me haga especial ilusión comprar en otros sitios. Cocinar, comprar y casi todas las tareas de la casa son ingratas hasta decir basta, y repetitivas, y por supuesto no aportan nada, salvo la posterior contemplación de su decadencia. Pero con música casi todo parece mejor, el trayecto, la gente, la espera en las colas, la vuelta a casa. Desde que se inventaron esos aparatitos, tan sumamente ligeros y fáciles de usar, es imposible concebir cualquier recado o trayecto sin ellos. Imprescindibles.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 20:22:00 CEST

71
me falta algún grupo anarquista para completar el lote

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 20:24:00 CEST

75

no le recomiendo Ikea, pues

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 20:30:00 CEST

Sí, pero no. Y me explicaré: resulta que las posibilidades imaginativas de visitar una y cien casas, que tú querrías hacer tuyas, no están nada mal. Sí (lo vería usted venir, pero se lo confirmo) soy de esas personas que se tiran en las camas, abren todos los cajones de las cocinas y cuando se tiran en los sofás, suben los pies a la mesa para vivirse allí. Y sí, soy de las que se parten de risa con la experiencia y piensan constantemente “qué hijos de puta”, cuando veo algo que está muy bien pensado. En Ikea me da igual la gente, porque creo que están dándole vueltas a la cabeza, como yo, imaginando, y ya es otro rollo. Es otra compañía, usted ya me entiende. Están levantando algo, construyendo, están aspirando a ser mejores, que no es otra cosa que buscar su propia perfección.

¿No? ¿Un poco sí, no?

:-)

 

Escrito por: Blogger Neguev and me - 27 de septiembre de 2008, 20:31:00 CEST

[76]

Pero filonazi, ninguno.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 20:32:00 CEST

75
los centros comerciales mastodónticos aún ofrecen la posibilidad de generar un número alto de caminos distintos, con la enorme cantidad de lineales en cuadrícula (Bil: nm! caminos?¿)

Ikea no, Ikea ofrece un gran camino único con dos o tres atajos, algo así como La Larga Marcha, pero con el lápiz y cinta métrica en lugar del libro rojo

 

Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008, 20:32:00 CEST

Muchos padres estamos hartos de que en las escuelas catalanas se opte de manera descarada por el método didáctico de tipo inductivo a costa de abandonar el método didáctico deductivo.
Con el fin de defender el derecho a una enseñanza practicada de acuerdo con el método didáctico deductivo hago un llamamiento desde aquí a todos los ciudadanos con la sensibilidad a flor de piel respecto a temas de enseñanza (Ciutadans, Pdp, Boadella, Guardia civil,etc) que formemos una asociación de damnificados. Pero ya!

Nota. Hago este llamamiento extensivo al señor Khenre quien pese a la proximidad de la fundación Bertol Brecht y la Universidad de Humboldt no se le ha contagiado en demasía el sentido crítico y la inteligencia.
Le recomiendo un paseo por Under der Linden para que se oxigene.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 20:36:00 CEST

[80] Sí, sí, muchas posibilidades, pero luego siempre acabamos comprando LO MISMO. Lo mismo, de modo que cuando miras el carro que tienes al lado piensas "¿dónde estaría eso?".

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 20:39:00 CEST

¿Pero sus hijos no van al Colegio Alemán o al Liceo Francés, Aldeans? Fíjese que me cuesta creerlo.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 20:41:00 CEST

No lo digo por su última patochada, sino por la penúltima.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 20:42:00 CEST

lo más fantástico y encantador es cuando se les ocurre reorganizar los lineales y cambiarlo todo de sitio

aunque parezca lo contrario no es éste un acto gratuito, debido al escozor primaveral del encargado o a un epidodio bipolar del gerente, no

es el resultado de que algún programa (de los que cuestan una pasta larga larga larga), les ha extraído el patrón de compra, la rotación del inventario, el número de visitas por hora y la temperatura y sonido ambiente para proponerles que están perdiendo un 1% de compra compulsiva

 

Escrito por: Blogger kehre - 27 de septiembre de 2008, 20:42:00 CEST

81

Ay Aldeans, usted bien lo sabe, la inteligencia no se contagia, mírese usted, que vive a la vera de Rubert de Ventós, y nada. Ahora, con un buen libro de gramática, y practicando, se puede aprender a escribir. Se lo recomiendo encarecidamente.
Por cierto, la famosa avenida, en ciudad tan cosmopolita e impar como Barcelona debería ser lugar común, se llama 'Unter den Linden', y ahora mismo más que oxigenarse se queda uno helado allí.

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 20:42:00 CEST

[74] Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008 20:20:00 CEST

Habría que hablar también del derecho que tenemos muchos padres a que la enseñanza de la química se realice utilizando tubos de ensayo de la marca Pirex.
-----
Mire lo que dice la ley Ley 1/1998, de 7 de enero, de Política Lingüística, aprobada por el Parlamento catalán y actualmente en vigor:

Artículo 21. La enseñanza no universitaria.

2. Los niños tienen derecho a recibir la primera enseñanza en su lengua habitual, ya sea ésta el catalán o el castellano. La Administración ha de garantizar este derecho y poner los medios necesarios para hacerlo efectivo. Los padres o tutores lo pueden ejercer en nombre de sus hijos instando a que se aplique.

Yo pensaba que no era tan díficil de entender eso de que las leyes están para ser cumplidas, especialmente por parte de los poderes públicos, pero parece que sí. Debe de haber algo en la querencia nacionalista que bloquea la idea del cumplimiento de la ley.

Que yo sepa no hay disposición legal alguna acerca de la marca de los tubos de ensayos que hayan de utilizarse en los centro educativos.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 20:43:00 CEST

84
coño, que tiene Ud en contra de Pirex? la de erlenmeyers y destiladores que me cargé en una vida anterior...

 

Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008, 20:45:00 CEST

Transme , dejese de tonterias, es hora que empecemos a defender nuestros derechos con pasión e insistencia. En estos momentos estoy realizando un inventario de derechos de toda índole que pienso que hay que defender. Hay derechos para dar y vender, derechos y no tan derechos , pero todos derechos, erguidos e incluso empinados.

 

Escrito por: Blogger Protactínio - 27 de septiembre de 2008, 20:46:00 CEST

He de reconocer que la (esperada) muerte de Paul Newman me ha puesto un tanto melancólico. Espero que repongan (por enésima vez) El golpe para (por enésima vez) poder verla.

Mis gustos en el cine son muy simples. Casi infantiles. Pero El golpe, El día más largo, Casablanca y Pretty woman podría verlas cuantas veces fuese necesario.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 20:48:00 CEST

A estas horas tiene que estar el Carrefour... interesante.

La otra tarde estaba con unos amigos tomando unos vinos en el Lizarrán (típico de todo centro comercial) y nada más que veía pasar espectros por el escaparate. Cada familia que pasaba, lo hacía arrastrando su propia sombra, con la insoportable música de fondo de los pasillos elevada a la enésima potencia, y devorando (son la crónica de una muerte anunciada) las horas previas a terminar comiéndose los unos a los otros. Nada más típico: los niños escapándose de las manos del padre, él hastiado con inequívoca cara de hastiado, la madre empujando el carro hasta arriba, bebé en la hamaquita, ausencia de comunicación entre todos y argggg… sobre sus cabezas, la perspectiva de llegar al coche, de cargarlo, de salir del atasco, de llegar a casa, de subir las bolsas, de colocarlo todo, de pedir unas pizzas para no tocar la compra con lo que costó ponerla.

Uf, no hay vino suficiente en el mundo para sobrevivir a eso.

 

Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008, 20:49:00 CEST

Ascolta, Aldeans, ¿por ventura le parece mal que la gente se manifieste para defender sus derechos?

Si es así, como demuestra su post, me da en la nariz que aquí el único filonazi podría ser usted

Al margen de la anterior consideración, para mí la presencia de Félix Ovejero Lucas es toda una garantía. A los demás no los conozco. Pero los respeto igualmente.

(Si yo estuvuera en Catalunya también estaría en la manifa, ya ve usted)

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 20:49:00 CEST

90

pues si jode la muerte de Paul Newman, no vea la esperada muerte mía, esa ya me llena de dolor presciente, más como decía mi iaia: "quan em mori, merda pel qui quedi"

 

Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008, 20:52:00 CEST

Desdeluego, no vuele tan raso hombre, el único derecho que se pretende defender es el de pernada.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 20:54:00 CEST

yo estoy en Catalunya y no pienso ir, aunque tengo curiosidad por esas personas que van paseándose por distintas CCAA's siendo objeto de continuas discriminaciones, ¿serán viajantes de comercio?

y son bien libres de hacer las manifestaciones que quieran

(pero a veces s'ajunta cada peña...)

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 20:58:00 CEST

[90] Si le añade Siete novias para siete hermanos, Historias de Philadelphia y Lo que el viento se llevó, me apunto a la combinación.

Paul Newman, no contento con ser el hombre más guapo de la historia de la humanidad, algo que es indiscutible desde cualquier perspectiva, conseguía llegar hasta nosotros como una buena persona, un buen marido, un buen padre; pero sin perder jamás la vena chulesca, la afición a la velocidad, y además siendo un gran actor, director, empresario. Y aunque todo esto fuera una máscara, que quizá lo fuera, ¿quién sabe eso?, resultaba muy difícil llegar a creer lo contrario. Qué mirada y qué hombre había ahí. Y (como dicen en las pelis ñoñas) cuánto amor se lleva.

 

Escrito por: Blogger Neguev and me - 27 de septiembre de 2008, 21:02:00 CEST

En fin ya que hablamos de filonazismo. Lean, lo dice la propia noticia en e-noticies, un medio por nada sospechoso para los catalanistas:
i en el qual participarà la professora Sara Burgos que, després de denunciar públicament en la premsa la discriminació que sofreixen els nens en l'escola, ha estat expulsada del seu centre de treball".

Osea que denuncias que no se cumple la ley y te expulsan. ¿A qué me recordará a mi eso?

 

Escrito por: Blogger schelling - 27 de septiembre de 2008, 21:02:00 CEST

[92] Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008 20:49:00 CEST


Al margen de la anterior consideración, para mí la presencia de Félix Ovejero Lucas es toda una garantía.
------
Comparto absolutamente su juicio. Aprecio mucho la inteligencia y el saber de Félix Ovejero, pero también su honradez.

 

Escrito por: Blogger Mandarin Goose - 27 de septiembre de 2008, 21:02:00 CEST

(70)

Querida hechicera de nuestros lares, me asombra que andes tan despistada y no hayas pensado en las posibilidades culinarias que reducen el tiempo de cocina como tacahaaaaaannnnn la olla exopresssssss!!!!!

Y lo de andar trajinando la tarde de domingo en alegre compañía en la cocina, preparando recipientes, enharinando, vigilado el chup chup de la cazuela, pasando a comprobar la masa como sube y el calorcillo y elasticidad de la misma... ejem, que vamos a contar que no hayamos visto en el cartero llama dos veces... o es que no tienes una buena mesa en la cocina para revolcones culinarios....

También es cierto que no todas las recetas precisan tanto tiempo de cocción. Algunas son rapidísimas, sobre todo si se preparan con anticipación los ingredientes

(que mas quisiera mi dicharachera abuela que poder cocinar.. eso que lo hacía fatal, toda la vida acostumbrada a cocinera en casa...)

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 21:03:00 CEST

[64]

A mí sin embargo me ha parecido magnífica, pero en fin, discutir sobre esto no tiene mucho sentido. Dicho sea de paso, la crítica, incluida la norteamericana, es prácticamente unánime en valorar muy positivamente la película, de modo que no se preocupe, los dineros de este país irrelevante parece que en este caso están bien gastados.

Sí tengo curiosidad, en el caso de que usted la haya visto doblada (creo que hay hasta versión en catalán), por saber cómo se resuelven alguno de los momentos más brillantes, por ejemplo la primera aparición de María Elena, en que los personajes alternan entre el inglés y el español en un mismo diálogo, e incluso en una misma frase, para confundir a la chica americana. Un poco al modo en que usted juega en otro post de hoy con los signos de puntuación para tocarle las pelotas al personal.

 

Escrito por: Blogger Protactínio - 27 de septiembre de 2008, 21:06:00 CEST

[96] ↑ Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008 20:58:00 CEST

[90] Si le añade Siete novias para siete hermanos, Historias de Philadelphia y Lo que el viento se llevó, me apunto a la combinación.
--------------------
Lo suscribo. Ampliemos la lista.

(En no sé qué tele, han empleado la expresión unos ojos insultantemente azules. Así es.)

((Y cuando hablamos de guapos y guapas, yo -que soy un clásico- siempre afirmo que no sé reconocer a un hombre guapo. Y Carmen, que me conoce algo, me clava la puya: ¿Y Paul Newman, qué?. Lo hace porque sabe que siempre he afirmado que Newman es/era, en efecto, guapísimo.))

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 21:06:00 CEST

Por cierto Trasmediante, que le veía a usted interesado el otro día. La del Che también, estupenda.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 21:07:00 CEST

Uno debería poder comer, follar y hablar en su idioma materno. Sobre todo en su país, en el que su lengua oficial se lo permite. Luego lo del pirex, bosé, ya es opinable, como casi todo lo demás. Aldeans disfruta enormemente tocando la tecla y viendo cómo saltamos, pero lo hace porque sabe que él y sus hijos, y los hijos de sus hijos, no tienen de qué preocuparse y nunca se verán arrinconados. Es cómodo ser nacionalista radical siendo un pijo. Y más en internet, porque aquí nadie puede verle la calva.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 21:13:00 CEST

The Film File
Vicky Cristina Barcelona
(director: Woody Allen; 2008)
by David Denby
The New Yorker

Woody Allen’s new movie has an easy, flowing vitality to it, a sun-drenched splendor that never falters. Two American girls go off to Barcelona for the summer—Vicky (Rebecca Hall), who is intelligent, skeptical, cautious, and thoroughly engaged to a corporate lawyer in New York, and Cristina (Scarlett Johansson), who is more adventurous than her friend but unformed and easily dissatisfied, a seeker without a lodestar. In the magnificent city, they meet Juan Antonio (Javier Bardem), a painter who is incapable of spending a night alone. Both women get involved with him, and the movie becomes a complicated triangle that forms, breaks apart, and re-forms, as well as a lengthy exploration of the eternal struggle between security and passion, dependency and anarchic freedom. Juan Antonio’s former wife, Maria Elena (Penélope Cruz), who is highly intelligent and artistically talented but so tempestuous that she creates havoc wherever she goes, crashes into the movie and busts everything apart. The American girls yearn for something more than bourgeois stability, but Allen means for us to understand that a life of passion alone can lead to craziness and violence. Shot in sumptuous gold and ochre colors by Javier Aguirresarobe.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 21:15:00 CEST

http://es.youtube.com/watch?v=SKCvxo-jcoQ

No puedo poner esta película sin que emerja del recuerdo, alehop, la magdalena de aquellas tardes de invierno, con mamá yendo y viniendo cargada con un montón de platos de rebanadas de nocilla (de la de verdad, que olía a avellanas también de las de verdad), papá, nosotras repartidas en aquellos sofás enormes, los gritos porque alguna llegaba tarde y al fin, las mantas que acababan cerrándose alrededor y ciñéndonos debajo, dejándote hombro con hombro con los tuyos, embutida en la mismísima felicidad. Todo grabándose para ser recordado durante el resto de la vida.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 21:18:00 CEST

Fragments from Bailout! The Musical
A wallet is on a desk. A DOLLAR BILL pokes his head out.

DOLLAR BILL:
Let me introduce myself
I’m a dollar bill
Once I was the source
Of unlimited goodwill
People all around the world
Thought I was fantastic
The planet ran on paper
Before it ran on plastic
But now trust in me
Has been badly eroded
Thanks to lousy credit
I’ve been overloaded

Next to him, a CREDIT CARD stirs.

CREDIT CARD:
I couldn’t help but overhear
And I have to say I’m shocked
Why the hell would you blame me
And not blame common stocks?
Wasn’t it the market
That fell down on the job
By appealing to the basest
Instincts of the mob?

A STOCK CERTIFICATE rises off the desk nearby and unfolds.

STOCK CERTIFICATE:
Do you really think
That this bad feeling and rancor
Ever would have happened
If not for the bankers?
They’re the ones who led us
Into rank overextension
The way that they have acted
Is beyond my comprehension

The DOLLAR BILL, the CREDIT CARD, and the STOCK CERTIFICATE squabble. The DOLLAR BILL raises his voice. The STOCK CERTIFICATE threatens the CREDIT CARD. Finally, a nearby CHECKBOOK speaks up.

CHECKBOOK:
All of you, stop. Will you, please?
I don’t want to see a fight
The truth is that you all are wrong
And also that you all are right
This fix we’re in, you see
Is unimaginably complex
Monies are all intertwined
Y regresses onto x
Lehman, Merrill, A.I.G.
No one knows a thing, you see
Let’s all relax. Let’s take a rest
The coolest heads can think the best
I have a film I want to show
O.K.?

DOLLAR BILL:
O.K.

CREDIT CARD:
O.K.

STOCK CERTIFICATE:
Let’s go

The CHECKBOOK pulls down a movie screen from the ceiling and, with the CREDIT CARD’s help, starts a projector. An image of Treasury Secretary HENRY PAULSON appears onscreen.

DOLLAR BILL:
Who’s the old guy?
He looks smart

CREDIT CARD:
Shh…the movie’s
About to start

HENRY PAULSON speaks.

HENRY PAULSON:
Come now, travel with me
Back to 2001
Remember the big boom?
That was an awful lot of fun
Alan Greenspan warned
About the bursting bubble
He lowered all the interest rates
To try to forestall trouble
That led in turn to a big run
On purchases of real estate
Offset falling stock prices
With property? It all seemed great
But then the subprime borrowers
Started to default
And our proud economy
Began to grind to a halt

The DOLLAR BILL snores.

CREDIT CARD:
What the hell?
The dollar’s snoring

DOLLAR:
Sorry, guys
This movie’s boring

JOHN MCCAIN appears onscreen.

CHECKBOOK:
It’s going to get exciting quick
That guy with white hair is a maverick

Onscreen, JOHN MCCAIN speaks.

JOHN MCCAIN:
I’m suspending my campaign
To focus on finance
This is a pressing, dire
Unprecedented circumstance

My friends, I want to tell you
I’ll work until the crisis ends
Nothing is more important
I hope you understand, my friends

The first debate must wait
The economy is failing
And sadly that will mean
Delaying Biden-Palin

BARACK OBAMA objects to the postponement.

BARACK OBAMA:
What? You’re kidding
You wouldn’t dare
I’m going down to Mississippi
I’ll expect to see you there

DOLLAR BILL:
I don’t get it at all
My friends? Mississippi?
This movie is weird,
It’s disjointed and trippy

The CHECKBOOK stops the projector.

STOCK CERTIFICATE:
Come on, man. Don’t stop the show
Dollar can’t shut up, you know

CHECKBOOK:
I won’t restart the projector
It’s off for the time being
I want to know that Dollar
Understands the things he’s seeing

DOLLAR BILL:
I understand—I’m sure I do
A financier once dropped a shoe
The second one was due for dropping
But in the meantime, he kept hopping

CHECKBOOK:
I have to say that I’m not sure
I understand your metaphor

CREDIT CARD:
This is insane
Let me explain

The CREDIT CARD turns to the DOLLAR BILL and speaks in a soft voice, trying not to lose his temper.

CREDIT CARD:
Ben Bernanke
Met a bank he
Didn’t like
Then another
And another
He called Mike
Bloomberg, and Bob Dole
Buffett, Nunn, and Volcker
Bernanke and Paulson then
Set up some very high-stakes poker
They bet that they could patch
The holes in the dike
With half a trillion dollars
And perhaps a small tax hike
They thought that now
Was the time to strike
Ben Bernanke
Met a bank he
Didn’t like

DOLLAR BILL:
O.K., O.K.
Let’s watch some more
I promise you
That I won’t snore

The CHECKBOOK restarts the movie. In it, President GEORGE W. BUSH is presiding over an emergency meeting.

GEORGE W. BUSH:
Let me start by saying
That I don’t understand
A single thing about
The Invisible Hand
Or rates, or banks, or credit
Or mortgages or loans
But I know where my big desk is
And how to use the phones
And that is why I’ve called you
Here this afternoon
We need to fix this problem
And we need to fix it soon
A panic now is creeping
Over city, state, and town
If money isn’t loosened up
This sucker could go down

The group turns to WARREN BUFFET for advice, since he is massively rich.

WARREN BUFFET:
This economic Pearl Harbor
Has cooled off investors’ ardor
Everything must be adjusted
We need some help or we’ll be busted

A $700 billion bailout is proposed. REPUBLICAN CONGRESSIONAL LEADERSHIP is displeased.

REPUBLICAN CONGRESSIONAL LEADERSHIP:
We remain staunchly defiant
Government can’t get too giant
Seven hundred billion is an awful lot to spend
When we don’t even know how deep the cracks extend

The Presidential candidates weigh in on the political implications of the crisis.

JOHN MCCAIN:
Party lines are unimportant
We need a united front

BARACK OBAMA:
So why’d you try to sink the debate?
It felt to some like a self-serving stunt

SARAH PALIN:
Look! It’s Russia, over there
Have I mentioned that I hunt?

A compromise is reached. HENRY PAULSON and BEN BERNANKE announce it.

HENRY PAULSON:
Our commitment to financial health
Will soon restore the nation’s wealth

BEN BERNANKE:
It should recover fairly briskly
If not you’ll find me in the whiskey

The film ends.

DOLLAR BILL:
Where’s the rest?
I want to see how it turns out

CHECKBOOK:
Well, it isn’t over yet
We’re in a time of fear and doubt
A major economic funk

DOLLAR BILL:
I have to say, that movie stunk

The DOLLAR BILL, the CREDIT CARD, the STOCK CERTIFICATE, and the CHECKBOOK decide to play cards instead. The DOLLAR BILL, surprisingly, wins most of the hands.


—Ben Greenman

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 21:19:00 CEST

[101] Con las mujeres no pasa, ¿quién sabe cuál es la más guapa de todas?

(Quizá es que el canon de belleza masculino sea único y el femenino admita variables.)

((He dicho una tontería, claro.))

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 21:22:00 CEST

Una pregunta trampa: ¿Tú eres de los que se levanta cuando cantan en las películas, porque te parece que llega el peñazo? ¿Sí?

Entonces desaparecer.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 21:23:00 CEST

104]

Es usted una máquina, Bose. A la comentarista del NYT también le fascinaba el sol mediterráneo; "con esa luz, dan ganas de lamer la pantalla", decía. Si es que no valoramos lo que tenemos...ojos que ven demasiado, corazón que tampoco siente.

 

Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008, 21:26:00 CEST

[94] Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008 20:52:00 CEST

Desdeluego, no vuele tan raso hombre, el único derecho que se pretende defender es el de pernada.

---

¿Y es usted el que aconseja no volar raso? Pues mire usted por donde: a mí su vuelo me parece pura y simplemente rastrero.

 

Escrito por: Blogger Desdeluego - 27 de septiembre de 2008, 21:28:00 CEST

Comparto absolutamente su juicio. Aprecio mucho la inteligencia y el saber de Félix Ovejero, pero también su honradez. (schelling)
---
Así es. El profesor Ovejero se ha convertido en una trituradora implacable de las sinrazones de los nacionalistas.

(Por eso su presencia en la manifa me gusta tanto como le disgusta a Aldeans)

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 21:32:00 CEST

Y de estos también un poco, Pa, que ponen de buen humor y le reconcilian a uno con la vida, así, en general:

http://es.youtube.com/watch?v=asI_U4CL1lg

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 21:32:00 CEST

Gibarian, mejor véndamela, porque lo que para usted puede ser estupendo de una peli del Che seguramente puede ponerme a mí los pelos como escarpias. Sin acritud se lo digo, usté sabe.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 21:35:00 CEST

61 premios Nobel apoyan la candidatura de Obama

http://obama.3cdn.net/6667d14fd1301d9e8e_dbg0mvxzz.pdf

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 21:39:00 CEST

113]

Pues mire, se la vendo fácil: como usté también puede imaginar, tengo mucho más interés en el cine de Soderbergh que en la figura del Che Guevara, de modo que la influencia que pudieran tener en mi opinión las supuestas simpatías o antipatías hacia el Che por parte de aquél son nulas.

Pero no sufra, no mire la película de reojo porque, si algo la caracteriza, es precisamente la asepsia de cirujano.

Verá, de paso, una interpretación (otra más) sublime: la de Benicio del Toro.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 21:45:00 CEST

Los días como el de hoy, en el que el revival de grandes sensaciones cinematográficas y su histórico, se nos vienen encima, es cuando más infames nos parecen los participantes en las barbaridades que se perpetran en el cine español. Y lo mejor es que ellos también harán sus comparaciones, caramba, y no se dejan tragar por la tierra. Esta noche, por ejemplo, se dormirán con el nombre de Paul Newman besándoles la boca y mañana creerán ser capaces de estar a esa altura. Que es cuestión de tiempo, de intentarlo, de practicar, de suerte. Es increíble.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 21:46:00 CEST

No me refería a la cuestión política, no se me ponga a la defensiva, hombre. Yo pensaba más bien en el trato habitual que da el cine de Hollywood a cualquier peli ambientada en Sudamérica, salvo honrosísimas excepciones, que las hay. Generalmente suena una guitarra y hay tipos con sombrero mejicano tirados al sol. Y muchos tipos chungos sudorosos. Bueno, esas cosas. Lo intentaré porque usted me la recomienda, pero ya veremos cuándo.

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 21:49:00 CEST

[107] ↑ Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008 21:19:00 CEST

[101] Con las mujeres no pasa, ¿quién sabe cuál es la más guapa de todas?

(Quizá es que el canon de belleza masculino sea único y el femenino admita variables.)

((He dicho una tontería, claro.))

***

La cuestión de quién es la más bella se resolvió hace muchísimos años: Helena, la de Troya (o, en su defecto, María Callas interpretando a Medea, fundiendo con desgarro su belleza con lo terrible).

(Claro que Simoneta Vespucci también podría ser.)

((O alguna de esas brasileñas anónimas y broncíneas que le gustan a Montano)).

Pero la belleza, que está siempre en el exterior, expuesta a la podredumbre, desasosiega.

 

Escrito por: Blogger kehre - 27 de septiembre de 2008, 21:49:00 CEST

En fin, aquí lo último que he leído sobre lo de Aldeans, las emisoras Onda Cero y la inexistente Punto Radio, la de las tertulias plurales, retiran una campaña de Ciudadanos porque ataca al catalán.



http://www.elconfidencial.com/cache/2008/09/27/comunicacion_46_boicot_punto_radio_cataluna.html

Boicot de Onda Cero y Punto Radio en Cataluña a Ciudadanos

Las emisoras Onda Cero y Punto Radio en Cataluña han decidido retirar simultáneamente una campaña contratada por Ciudadanos-Partido de la Ciudadanía por ‘presiones de arriba’ e ‘ir en contra del catalán’, según ha podido confirmar El Confidencial.

El partido de Albert Rivera había contratado una campaña de publicidad para anunciar la manifestación que han convocado para este domingo a las 11.00h en Barcelona bajo el lema ‘no a la imposición lingüística en nuestras escuelas’ con la que pretenden denunciar la enseñanza ‘monolingüe en catalán’ en las aulas de Cataluña.

En la cuña publicitaria destacan que el Gobierno de José Montilla desoye las sentencias del Tribunal Superior de Justícia de Cataluña que obliga a las escuelas a dejar escoger a los padres –entre el catalán y el castellano- para educar a sus hijos en la primera enseñanza. Así mismo, ponen de manifiesto que a lo largo de su vida escolar los alumnos recibirán todas las asignaturas en catalán, excepto lengua española. Incluso afirman que darán menos horas de castellano que de inglés.

Una decisión simultánea

El contenido de las cuñas no ha gustado ni a una emisora ni a la otra que este mismo jueves han comunicado a Ciudadanos que iban a retirar la campaña. De hecho, Onda Cero no ha llegado a emitir ninguna cuña de las contratadas. La emisora comenta que “nos ha llegado de arriba y la casa ha estado de acuerdo” en cumplir.

Por su parte, la emisora de Luis del Olmo, Punto Radio, llegó a pasar dos anuncios por la radio “pero tras oírlos la dirección y ver que iba en contra de la lengua catalana han decidido sacarlos”. De hecho, Punto Radio considera que “somos una radio catalana y no podemos ir en contra nuestra”.

Pero, esta versión era demasiado dura para contársela, sin más, a Ciudadanos. Por eso, la oficial ha sido que “no podían emitirla porque se nombraba a la Generalitat y eso no está permitido”. Ante esta explicación, el partido de Albert Rivera decidió volver a grabar la cuña, contando lo mismo pero omitiendo el órgano gubernamental.

Aún así, esta no ha sido una solución válida para la radio. Cuando Ciudadanos terminó de grabar la cuña, la emisora le reclamó presentar las setencias a las que alidían para poder cotejar lo que estaban contando.

Para cuando el responsable de Punto Radio las haya leído, las pautas de publicadad para el fin de semana, más probablemente, estarán cerradas y sin posibilidad de modificación, por lo que se volverá a quedar fuera.

Ciudadanos siempre ha denunciado el boicot de los medios de Cataluña y su voluntad de omitirles, pero hasta el momento los espacios pagados, como la publicidad, se le habían respetado. Este domingo, Ciudadanos saldrá a la calle para denunciar ‘la imposición lingüística’ en las escuelas porque de momento la calle es gratuita.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 21:52:00 CEST

Trasmediante, le veo también a usted poseído hoy por el espíritu de Newman; nada de guitarras ni de mariachis. Esos tiempos pasaron. La asepsia incluye también una puesta en escena cuidadísima en los detalles. Ni una palabra en inglés en la película, claro. "Un viaje al corazón de la Revolución Cubana", creo que decía el cartel promocional. Pues eso, pero de verdad.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 21:56:00 CEST

[118] María Callas, guapa, guapa, no era. Es cierto que había más teatro en cualquier caída de sus ojos que en todo el repertorio de sus competidoras, y que eso la dotaba de cierto encanto que venía a sumarse a unos rasgos agraciados. Pero creo que hasta ahí puedo leer, ¿eh?

María Callas, no.

En cambio a (la) Gisele Bundchen (en pie, señores), sí puede meterla en el lote. No canta, ¿no? pero mecerse en el aire mientras camina sí le sale como a pocas. Recuerde esa melena, ese anuncio del Corte Inglés. Imborrable.

 

Escrito por: Blogger suumquisque - 27 de septiembre de 2008, 21:57:00 CEST

Si quieren ver la película del Che, dense prisa antes de que la quiten, aquí la pueden ver completa en pantalla completa.


http://www.megavideo.com/?v=8M1S8LY7

( no apta para Faustine)

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 21:59:00 CEST

Bueno, sin haberla visto, estará de acuerdo conmigo en que el viaje al corazón de la revolución será siempre desde el punto de vista de Sodenbergh. El que haya sido capaz de evitar guitarras y tipos sudorosos no implica que su peli se acerque a la realidad. Otra cosa es que la peli se deje ver.

 

Escrito por: Blogger Aldeans - 27 de septiembre de 2008, 22:01:00 CEST

Transme, Dedelue, TODOS , repito, TODOS, los hijos de los pretendidos "emigrantes españoles" que viven en Catalunya tienen las MISMAS, o quizás, MAS posibilidades de acabar sus estudios conociendo el idioma castellano que CUALQUIER niño nacido en Asturias, Madrid o Salamanca.
Esta es la realísima realidad de las cosas. Otro tema es la puta ideologia NACIONALISTA española de todos aquellos que se manifestarán el domingo, que no estan preocupados por los conocimientos del idoma de sus hijos, sino que están enormemente preocupados por no poder españolear a sus anchas en una tierra que consideran conquistada. Y punto.

Coda: digo "pretendidos emigrantes españoles", por que en Catalunya ya hace muchas décadas que no hay emigración española. Sucede que algunos quieren preservar como emigrantes españoles las segunda o tercera generación de hijos de emigrantes nacidos aqui. Patético.

Mas Coda: Desdelue, es una pena que sólo admire al Ovejero nacionalista español (nadie es apatrida) y en cambio no admire sus escritos antiliberales y pro socialistas.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 22:01:00 CEST

Muy cierto eso de que el canon de belleza femenina es variable. Yo lo he tenido todo el día establecido en Rebeca Hall, una de las actrices de la película de W.Allen, pero acabo de cambiarlo ahora mismo por el de la tal Bundchen. A ver cómo nos levantamos mañana.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 22:02:00 CEST

Pasa con esta mujer como con Newman. De repente te los ves caminar así, hacia ti, y lo único que puedes hacer es temblar. Es el material del que están hechos los sueños:

http://es.youtube.com/watch?v=U6y_Lczhe2U

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 22:05:00 CEST

Una cosa es ser mona de papel couché (así como Gisele, o usted, o yo misma) y otra es dejar el aire en suspenso cuando una hace acto de presencia. Y eso es lo que pasaba cuando salía Medea Callas.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 22:05:00 CEST

[123]

No, la peli de Soderbergh se acerca únicamente al buen cine. Acercarse a la realidad es un valor per se en otros ámbitos. Esto es una película.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 22:06:00 CEST

Siento haberle puesto nervioso con el asunto de su calvicie, pero no es motivo para que nos grite, Aldeans.

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 22:08:00 CEST

Además, Faustine, Gisele no existe (y por eso tiene tanto éxito). María era dolorosamente real.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 22:09:00 CEST

[127] Sea aséptica. El concepto a (estúpidamente) medir es: la belleza física, en exclusiva.

Y no me sea ilusa. Si a la Gisele le hubiera dado por cantar maravillosamente oh mío bambino caro, creo que no habría nadie, hombre, mujer o niño del mundo, que no acabara dispuesto a invadir Polonia.

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 22:11:00 CEST

Aldeans, ¿no debería buscarse un entretenimiento menos aburrido que estar dando la paliza continuamente con su nacionalmonotema?

(Es que aburre a ovejas y personas.)

((La marca de los nacionalismos hispánicos es el tremendo tedio que producen, como de zapatilla recalentada en el brasero.))

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 22:12:00 CEST

En realidad si me dejo llevar por lo que me hace sentir esta mujer cuando canta, estaría dispuesta a creer que ella es la más hermosa del mundo. Y no lo es:

http://es.youtube.com/watch?v=XUE2zG3R-hc

(Un poco de voz al altavoz, sería recomendable.)

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 22:13:00 CEST

Lo de Punto Radio y Onda Cero es patético. Ardo en deseos de escuchar el lunes a Herrera Carlos y Alsina.

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 22:13:00 CEST

Le aseguro, Faustine, que soy de todo menos ilusa. Ya me gustaría, ya, ser ilusa y vivir de los réditos. :-)

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 22:21:00 CEST

Hablando de cine, de guapos y de Callas:

http://www.youtube.com/watch?v=3b0p9mTJOJI&feature=related

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 22:22:00 CEST

Este comentario ha sido eliminado por el autor.

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 22:26:00 CEST

Su corazón se abría en su voz:

http://es.youtube.com/watch?v=9piRiiZ0C4Q&feature=related

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 22:27:00 CEST

Aldeans, ni siquiera el TSJC, con sus cuatro sentencias, es capaz de hacer cumplir a la Generalita una ley aprobada por ella misma. Y usted se queja de quienes se manifiestan para que se cumpla. Es de locos.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 22:29:00 CEST

Maria Callas lo que tenía era detalles de interpretación enormes (y desde algún punto de vista, hilarantes; en realidad toda la ópera es bastante hilarante, muy sobreactuada). Me acuerdo de un zapatazo que daba en Tosca, con un Gobbi hecho Scarpia retorciéndose en el suelo, al que ella le gritaba: ¡Mori, mori! hincando el zapato en el escenario, donde otras sólo hubieran cruzado los brazos sobre el pecho, oh... ¡Mori, Scarpia! Y catapum.

:-)

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 22:37:00 CEST

Faustine, nuestro amor es imposible, a mí me gusta la ópera y el Carrefour. :-)

 

Escrito por: Blogger Roxana - 27 de septiembre de 2008, 22:48:00 CEST

Me "gustan", quería decir, la ópera y el Carrefour.

Escuche, Faustine, por si algún día se hace mayor y deja de asociar "sobreactuación" y "ópera":


http://es.youtube.com/watch?v=D_50zj7J50U&feature=related

(Porque ya sólo le falta hablar del "acartonamiento", término muy querido en medios progresistas, que consideran música "ligera" lo de esos sudadores de camisas berreantes que se denominan cantautores.)

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 22:51:00 CEST

Me pregunto, Gibarian, si usted iría con el mismo espíritu abierto a ver una peli de Primo de Rivera, por poner un ejemplo. Incluso aunque la hiciera, cosa harto improbable, el mismísimo Sodenbergh. Mírese al espejo y júreme que sólo el cine movería sus pies.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 22:56:00 CEST

119
¿Onda Cero y Punto Radio son empresas privadas?

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 22:59:00 CEST

[143]

Pero oiga, por supuesto que sí. No con el mismo espíritu, sino con más interés aún. Se lo digo mirándome al espejo.

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 23:01:00 CEST

Bose, privadas... de todo juicio.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:01:00 CEST

Ni idea, Bose. La última vez que escuché la radio todavía salía José María García. Si me juran que ya no sale, a lo mejor hago otro intento.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 23:05:00 CEST

No hay ningún medio de comunicación estrictamente privado, bosé.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008, 23:05:00 CEST

A mí me gusta la ópera tanto, o quizá más de lo que pueda gustarle a usted. Y aun así, no voy por ahí sexando a los pollos, éste es progre, éste no (!). Porque verá, eso de trazar rayas, límites; hacer gala de esa mentalidad que rápida, aunque superficialmente, absorbe cuatro frases de los demás para acabar arrojando sentencias excluyentes y dejarlos etiquetados... a mí me suena muy, muy fea. En realidad apesta. Y Roxana, créame, le resta mucha sensibilidad. Incluso operística.

Le están sentando fatal los años.

:-)

Buenas noches.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008, 23:07:00 CEST

será un tema comercial, no?

voy a ver al barsa, que nos están dando....

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 23:07:00 CEST

Bose, ¿es que le parece subversiva la cuña que pretendían poner los de Ciutadans?

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:08:00 CEST

Sucede, diría yo, que quedan muchos más antiprogres que progres.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 23:12:00 CEST

¿quedan? Entiendo que espera su extinción total en algún momento.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:14:00 CEST

150]

Que les den, Bose. Gol de Coro. Este Coro es el Midas del Espanyol.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:15:00 CEST

153]

Sí, exacto, en algún momento. En el mismo momento en que se extingan esos progres berreantes de que hablaban. ¡Pueblos del mundo, extinguíos, dejad que continúe la evolución!

 

Escrito por: Blogger kenzo - 27 de septiembre de 2008, 23:16:00 CEST

Muy buena la entrada de hoy. Yo comí fritos de bacalao fresco. Riquisimos, oiga.

Y para cenar, aproveché que vi en el alimerka unas gambas de fandiño, con una pinta tan apetitosa, que total por nueve euros, me he dado el capricho de quedar fartuco de gambas a la plancha. Receta sencilla, extender sal gruesa sobre la plancha, poner las gambas a fuego vivo y rociar de unas gotas de limón a placer.

Para beber, ya de capricho, he hecho unos mojitos, con mucho hielo picado y menta, que cultivo yo, añadida de modo generoso.

Salud apañeros. Yo mañana estaré de corazón con aquellos que piden que sus hijos puedan estudiar en España en español.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:18:00 CEST

No tengo demasiada esperanza, no obstante. Oponerse a lo que no existe es el deporte nacional. Supongo que por comodidad, fundamentalmente.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:19:00 CEST

Váyanse a la mierda, les digo; yo he comido en un McDonalds.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 23:20:00 CEST

Quién piensa usted que se opone a lo que no existe, Gibarian?

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 23:21:00 CEST

Me habría encantado tomarme una horchata con el Ché.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 23:24:00 CEST

Eso, goslum, es lo mejor que he leído esta noche.

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 23:26:00 CEST

Estamos asistiendo al último derby Espanyol-Barça. El año que viene los pericos jugarán en Cornellà.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:27:00 CEST

159]

Los fanáticos. Los ignorantes. Los sectarios. Los manipuladores...

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:31:00 CEST

162]

Nosotros los seguiremos jugando con los colchoneros, pero por poco: La Peineta está justo en la frontera del más allá.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 27 de septiembre de 2008, 23:31:00 CEST

Los malos. Están en todas partes, créame.

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 23:33:00 CEST

Diga que sí, Trasmediante, yo estoy rodeado de malos que se hacen pasar por parientes.

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 23:35:00 CEST

El partido suspendido por unos fuegos artificiales no autorizados.

 

Escrito por: Blogger kenzo - 27 de septiembre de 2008, 23:35:00 CEST

[158] Escrito por: gibarian - 27 de septiembre de 2008 23:19:00 CEST

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gibarian, a mí me encanta que los crios pidan ir al mcdonalds. ¿Sabe? Me encanta pedirme un cuartod de libra con todo, incluido su maravilloso pepinillo, y unas patatas fritas, las clásicas. Delicioso. Con una mahou. Y de postre un helado de cucurucho, que son riquísimos.

 

Escrito por: Blogger goslum - 27 de septiembre de 2008, 23:38:00 CEST

Los Macdonalds ya no son lo que eran desde que el ketchup es de cultivo biológico.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:39:00 CEST

Kenzo, gracias por intentarlo. Pero yo sigo teniendo la carnaza del BigMac en la garganta.

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:41:00 CEST

167]

Llueve sobre mojado. El campo del Espanyol tiene un triste recuerdo de las puñeteras bengalas.

 

Escrito por: Blogger kenzo - 27 de septiembre de 2008, 23:47:00 CEST

A lo mejor es que es más importante disfrutar de la vida que comer, y que comer es simplemente un pretexto para saber que podemos ser felices si deseamos serlo.

 

Escrito por: Blogger Mandarin Goose - 27 de septiembre de 2008, 23:49:00 CEST

(170)

Gibarian: no me extraña que le cueste digerir la hamburguesa

visto lo visto

http://bestwellnessconsultant.com/2008/09/23/1996-mcdonalds-hamburger-karen-hanrahan-best-of-mother-earth.aspx

 

Escrito por: Blogger gibarian - 27 de septiembre de 2008, 23:59:00 CEST

Pero comer también es disfrutar de la vida.

Mandarin, mi hamburguesa debía ser aún más antigua, de las primeras que hizo Ronald McDonalds. Bueno, voy a ver "Las horas del día", que es la primera de Rosales. Vamos a acabar soñando con este hombre. Goslum, he leído que no le ha gustado "La soledad", de modo que no le invito. Buenas noches, señores.

 

Escrito por: Blogger Roxana - 28 de septiembre de 2008, 0:00:00 CEST

[149] Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 27 de septiembre de 2008 23:05:00 CEST

A mí me gusta la ópera tanto, o quizá más de lo que pueda gustarle a usted. Y aun así, no voy por ahí sexando a los pollos, éste es progre, éste no (!). Porque verá, eso de trazar rayas, límites; hacer gala de esa mentalidad que rápida, aunque superficialmente, absorbe cuatro frases de los demás para acabar arrojando sentencias excluyentes y dejarlos etiquetados... a mí me suena muy, muy fea. En realidad apesta. Y Roxana, créame, le resta mucha sensibilidad. Incluso operística.

Le están sentando fatal los años.

***

-Sexadora de pollos: jamás.
-Trazadora de rayas: en mi lejana infancia, en las paredes de casa.
-Mentalmente superficial: sin duda, me asustan las profundidades.
-Sentenciadora: sólo los sábados por la noche.
-Apestosa: nunca, siempre huelo a Eau de Rochas (colonia, gel y untuosa crema por todo el cuerpo).
-Poco sensible: mmmm, déjeme pensar esto en soledad para poder hacer autocrítica.

Y no, tierna y locuaz Faustine, los años no me están sentando nada mal. Para mí cada día es un triunfo. Quien me conoce lo sabe.

 

Escrito por: Blogger Trasmediante - 28 de septiembre de 2008, 0:04:00 CEST

Aupa, Roxana.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 28 de septiembre de 2008, 0:05:00 CEST

154

...se siente...

 

Escrito por: Blogger goslum - 28 de septiembre de 2008, 0:06:00 CEST

Bona nit a todos. Me ha gustado el final del partido.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 28 de septiembre de 2008, 0:06:00 CEST

151
no, me parece que son muy libres... los conflictos de intereses comercial-políticos habría que pedirle cuentas al consejo de administración de dichas emisoras...

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 28 de septiembre de 2008, 0:08:00 CEST

162
Cornellà-El Prat, no me soliviante las masas

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 28 de septiembre de 2008, 0:09:00 CEST

167
pq coño no los han frenado a la entrada? que no saben lo que pasa? dónde está el responsable de seguridad del Español?

 

Escrito por: Blogger goslum - 28 de septiembre de 2008, 0:09:00 CEST

Ah, si "Las horas del día" es esa del asesino amado por la asistenta social, tampoco me gustó.

 

Escrito por: Blogger schelling - 28 de septiembre de 2008, 0:14:00 CEST

[144] ↑ Escrito por: Blogger bose-einstein - 27 de septiembre de 2008 22:56:00 CEST

119
¿Onda Cero y Punto Radio son empresas privadas?
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Si he entendido el asunto, ése es el problemas. ¿Empresas que renuncian a ingresos por publicidad? Parece raro.

Pero no lo es, porque no hablamos de empresas y mercados, sino de medios de comunicación y poder político. O mejor, de medios de comunicación que temen molestar al poder político.

No sé a ud., a mí me parece un síntoma preocupante.

 

Escrito por: Blogger schelling - 28 de septiembre de 2008, 0:16:00 CEST

Es el problema y no 'el problemas'.

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 28 de septiembre de 2008, 0:22:00 CEST

183
que unos medios privados "sientan los pasos" y otros no, forma parte de la sociedad compleja en que vivimos; quizás aceptar unos anunciantes sea equivalente a perder otros y no es necesario que sean de la administración de turno

y todos sabemos que todos los políticos presionan todo lo que pueden por sus intereses; es el juego democrático menos imperfecto con que nos hemos dotado

 

Escrito por: Blogger bose-einstein - 28 de septiembre de 2008, 0:30:00 CEST

El Gobierno británico nacionalizará el banco Bradford & Bingley

suma y sigue...

In the Valley of Death we fear not, for if the Federal Reserve and Treasury are with Banks, Insurance Companies, and brokerage firms surely they will not forsake us. Surely they will lead us to Green pastures and calm water in gifts of $700billion as an infusion of faith. Blessed are we, the meek, for we shall inherit debts of our forebearers' sinfulness. Blessed are we, the beast of burden, for we shall be enslaved for 40 years to remove a mountain of debts for the Pharoah



bona nit

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 28 de septiembre de 2008, 0:34:00 CEST

Este comentario ha sido eliminado por el autor.

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 28 de septiembre de 2008, 0:36:00 CEST

¿Eau de Rochas? ¿Eau de Rochas? ¡Una colonia a la altura de su sensibilidad! Válgame y San Válgame, ¿no será usted progresista?

(...)

(Sí, unos minutos intentando deducir una cosa de la otra; incluso unos minutos más intentando explicarse por qué yo me caliento la cabeza con semejante cosa, ¡y se la digo! y tendrá usted mi cara cuando me hizo lo propio.)

((...))

 

Escrito por: Blogger schelling - 28 de septiembre de 2008, 0:50:00 CEST

[185] ↑ Escrito por: Blogger bose-einstein - 28 de septiembre de 2008 0:22:00 CEST

183
que unos medios privados "sientan los pasos" y otros no, forma parte de la sociedad compleja en que vivimos; quizás aceptar unos anunciantes sea equivalente a perder otros y no es necesario que sean de la administración de turno

y todos sabemos que todos los políticos presionan todo lo que pueden por sus intereses; es el juego democrático menos imperfecto con que nos hemos dotado
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No me covence su respuesta, B-E.

Primero, hablar de "la sociedad compleja en la que vivimos" me parece una simple evasiva, una suerte de neblina que dificultad ver las cosas.

Segundo, es probable que el problema esté en que aceptar los anuncios de C's puede significar perder otros. ¿Cualesquiera otros? No nos engañemos, las administraciones públicas no son un anunciante cualquiera. Las radios necesitan esa fuente de financiación y es bien sabido que esos ingresos constituyen un medio con que cuentan los gobiernos para presionar a los medios. En Andalucia lo sabemos bien y no creo que las cosas sean muy distintas por su tierra.

Pero consideremos por un momento que, como ud. sugiere, estas cadenas de radio temen perder otros anunciantes, además de no molestar al poder político. Pues mucho peor me lo pone. Entonces sí que habría que considerar que la libertad está amenazada en Cataluña.

Y, tercero, ¿todos los políticos? No me irá a comparar a un pequeño partido de la oposición con el partido o los partidos en el poder, que manejan el presupuesto y el boletín oficial. De nuevo esa niebla donde todos los gatos parecen pardos.

 

Escrito por: Blogger schelling - 28 de septiembre de 2008, 1:04:00 CEST

Punto Radio considera que “somos una radio catalana y no podemos ir en contra nuestra”.
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Si algo así no es inquietante, no sé qué otra cosa debería preocuparnos. La discrepancia política acerca de la política lingüística se convierte en cosa de estar contra Cataluña o a su favor. Ahí tienen la ponzoña identitaria. Sus efectos varían según la circunstancias, pero que nadie piense que no altera gravemente el juego democrático, a veces con resultados fatales.

 

Escrito por: Blogger Roxana - 28 de septiembre de 2008, 1:12:00 CEST

Déjelo, Faustine, no es ésta su noche más brillante. ¿Su efervescencia femenina no la llevó durante un tiempo a escribir poemas? Pues dedíquese a cultivar las Musas, que calman mucho las ansias, y luego adjunta aquí alguna pieza y nos echamos unas risas.

(Que la vida son cuatro días.)

((Y dos nublados.))

(((Y yo me marcho ya a dormir.)))

 

Escrito por: Blogger Faustine de Morel - 28 de septiembre de 2008, 2:10:00 CEST

A ver si mañana el triunfo de cada día la lleva a soltar la pistolita de agua y la pone a coger pimientos verdes en Creta.

(Madre mía, cómo están las cabezas...)

 

Escrito por: Blogger Gora-Gora - 28 de septiembre de 2008, 8:47:00 CEST

Hace unos cuantos días, Fedeguico me solicitaba alguna receta para dar de comer a cuatro personas por menos de 22 eurípides.

Mal le deben ir las finanzas al genio de la bolsa....

O quizás haya convidado a sus amigos de la COPE a los que tanto quiere....

 
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